El objetivo del estudio fue identificar la respuesta al estrés por frío de 16 cultivares de soja mediante la evaluación de su emergencia, nivel de rendimiento y composición química de las semillas. Los estudios se realizaron en 2018-2019. Un total de dieciséis cultivares de soja pertenecientes a tres grupos de precocidad (temprano, medio-temprano y tardío) fueron incluidos. Se aplicó estrés por frío a corto plazo (3 días) inmediatamente después de la siembra (A), 3 días (B) y 6 días (C) después de la siembra de las semillas, mientras que el estrés por frío a largo plazo (9 días) se aplicó inmediatamente después de la siembra de las semillas. En la parcela de control (K), las plantas se cultivaron en condiciones óptimas (20/15 grados Celsius día/noche). El estudio mostró que el estrés por frío redujo la emergencia de las plantas en un 5-10%, dependiendo del tratamiento. El estrés prolongado (D) tuvo un efecto beneficioso en el rendimiento de todos los cultivares de soja (aumento promedio del rendimiento del 21.5%), con diferencias estadísticamente significativas en 12 cultivares y una tendencia en cuatro cultivares. El estrés corto también causó un aumento significativo en el rendimiento en los tratamientos B y C (en un 6.8 y 11.6%, respectivamente). El estrés por frío no afectó significativamente el contenido de nutrientes del rendimiento de las semillas. Se encontró diferenciación varietal con respecto al rendimiento y composición química de las semillas.