Selección de genotipos de haba (L.) para alto rendimiento, aminoácidos esenciales y bajos factores antinutricionales
Autores: Akgun, Didem; Canci, Huseyin
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2023
Acceso abierto
Artículo científico
2023
Selección de genotipos de haba (L.) para alto rendimiento, aminoácidos esenciales y bajos factores antinutricionales
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas Generales
Palabras clave
Frijol faba
Aminoácidos esenciales
Factores antinutricionales
Rendimiento de semillas
Genotipos
Tanino
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 23
Citaciones: Sin citaciones
Uno de los importantes leguminosas comestibles, la haba (L.) contiene altos niveles de proteína y aminoácidos en sus semillas esenciales para la nutrición humana y la alimentación animal; también consta de factores antinutricionales como la vicina, la convicina y el tanino. Para una dieta equilibrada y saludable, los cultivares de haba deben mejorarse para obtener un alto rendimiento de semillas, aminoácidos esenciales y bajos factores antinutricionales. Los objetivos de este estudio fueron seleccionar genotipos de haba para (i) alto rendimiento, (ii) bajos factores antinutricionales y (iii) aminoácidos esenciales. Un total de 12 genotipos de haba, incluidos 10 genotipos con bajo contenido de tanino y 2 controles locales, fueron evaluados por rasgos fenológicos, morfológicos y agronómicos, así como algunas características bioquímicas, incluidos aminoácidos esenciales y bajos factores antinutricionales. Una población local, Atlidere, y una línea de cría con bajo contenido de tanino, FLIP08-016FB, tuvieron el mayor rendimiento. FLIP08-016FB no solo tenía el mayor contenido de lisina, metionina y cisteína, sino también el mayor rendimiento y bajos factores antinutricionales. FLIP08-016FB fue seleccionado para una dieta equilibrada y saludable ya que tenía un alto rendimiento de semillas, aminoácidos esenciales y bajos factores antinutricionales.
Descripción
Uno de los importantes leguminosas comestibles, la haba (L.) contiene altos niveles de proteína y aminoácidos en sus semillas esenciales para la nutrición humana y la alimentación animal; también consta de factores antinutricionales como la vicina, la convicina y el tanino. Para una dieta equilibrada y saludable, los cultivares de haba deben mejorarse para obtener un alto rendimiento de semillas, aminoácidos esenciales y bajos factores antinutricionales. Los objetivos de este estudio fueron seleccionar genotipos de haba para (i) alto rendimiento, (ii) bajos factores antinutricionales y (iii) aminoácidos esenciales. Un total de 12 genotipos de haba, incluidos 10 genotipos con bajo contenido de tanino y 2 controles locales, fueron evaluados por rasgos fenológicos, morfológicos y agronómicos, así como algunas características bioquímicas, incluidos aminoácidos esenciales y bajos factores antinutricionales. Una población local, Atlidere, y una línea de cría con bajo contenido de tanino, FLIP08-016FB, tuvieron el mayor rendimiento. FLIP08-016FB no solo tenía el mayor contenido de lisina, metionina y cisteína, sino también el mayor rendimiento y bajos factores antinutricionales. FLIP08-016FB fue seleccionado para una dieta equilibrada y saludable ya que tenía un alto rendimiento de semillas, aminoácidos esenciales y bajos factores antinutricionales.