como un alimento seguro: Supresión de genes relacionados con cianotoxinas y producción de cianotoxinas en su simbionte,
Autores: Bujak, Jonathan P.; Pereira, Ana L.; Azevedo, Joana; Bujak, Alexandra A.; Leshyk, Victor; Pham Gia, Minh; Stadtlander, Timo; Vasconcelos, Vitor; Winstead, Daniel J.
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2024
Acceso abierto
Artículo científico
2024
como un alimento seguro: Supresión de genes relacionados con cianotoxinas y producción de cianotoxinas en su simbionte,
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Botánica
Palabras clave
Helecho de agua dulce
Contenido de cianotoxinas
Genoma
Genes que codifican
Neurotoxina
LC-MS/MS
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 9
Citaciones: Sin citaciones
El helecho de agua dulce flotante es la única planta que retiene un endocianobionte durante su reproducción sexual y asexual. El creciente interés en como fuente potencial de alimento y su singular historia evolutiva ha planteado preguntas sobre su contenido de cianotoxinas y su genoma. Las cianotoxinas son potentes toxinas sintetizadas por cianobacterias que tienen un efecto anti-herbívoro, pero también se han relacionado con trastornos neurodegenerativos, incluyendo las enfermedades de Alzheimer y Parkinson, insuficiencia hepática y renal, parálisis muscular y otros problemas de salud graves. En este estudio, investigamos 48 accesiones de simbiosis para la presencia de genes que codifican microcistina, nodularina, cilindrospermopsina y saxitoxina, y análisis BLAST para anatoxina-a. También investigamos la presencia de la neurotoxina beta-N-metilamino-L-alanina (BMAA) en y a través de LC-MS/MS. La amplificación por PCR de los genes de saxitoxina, cilindrospermopsina, microcistina y nodularina mostró que y su cianobionte no tienen los genes para sintetizar estas cianotoxinas. Además, la coincidencia del gen de anatoxina-a con el genoma secuenciado no indica la presencia del gen de anatoxina-a. El análisis de LC-MS/MS mostró que BMAA y sus isómeros AEG y DAB están ausentes de y por lo tanto tiene el potencial de alimentar de manera segura a millones de personas debido a su rápido crecimiento mientras flota libremente en aguas dulces poco profundas sin necesidad de fertilizantes nitrogenados.
Descripción
El helecho de agua dulce flotante es la única planta que retiene un endocianobionte durante su reproducción sexual y asexual. El creciente interés en como fuente potencial de alimento y su singular historia evolutiva ha planteado preguntas sobre su contenido de cianotoxinas y su genoma. Las cianotoxinas son potentes toxinas sintetizadas por cianobacterias que tienen un efecto anti-herbívoro, pero también se han relacionado con trastornos neurodegenerativos, incluyendo las enfermedades de Alzheimer y Parkinson, insuficiencia hepática y renal, parálisis muscular y otros problemas de salud graves. En este estudio, investigamos 48 accesiones de simbiosis para la presencia de genes que codifican microcistina, nodularina, cilindrospermopsina y saxitoxina, y análisis BLAST para anatoxina-a. También investigamos la presencia de la neurotoxina beta-N-metilamino-L-alanina (BMAA) en y a través de LC-MS/MS. La amplificación por PCR de los genes de saxitoxina, cilindrospermopsina, microcistina y nodularina mostró que y su cianobionte no tienen los genes para sintetizar estas cianotoxinas. Además, la coincidencia del gen de anatoxina-a con el genoma secuenciado no indica la presencia del gen de anatoxina-a. El análisis de LC-MS/MS mostró que BMAA y sus isómeros AEG y DAB están ausentes de y por lo tanto tiene el potencial de alimentar de manera segura a millones de personas debido a su rápido crecimiento mientras flota libremente en aguas dulces poco profundas sin necesidad de fertilizantes nitrogenados.