Para reducir el consumo de energía durante el secado de productos agrícolas y alimentarios, es necesario optimizar el proceso de secado en relación con el comportamiento de secado y la calidad de los productos finales. Por lo tanto, se dedica mucho esfuerzo al diseño y desarrollo de secadores para estudiar el comportamiento de secado de una amplia gama de productos. Esto a menudo resulta en un compromiso entre la precisión de la medición y la producción suficiente de material seco requerido para el análisis de calidad del producto. Por ello, se desarrolló un secador de laboratorio que consta de tres columnas de secado de alta precisión, cada una capaz de procesar 600 g de masa de muestra, y un secador de lecho plano que puede cargarse con 20 kg de producto fresco. Las curvas de secado se pudieron registrar simultáneamente mediante balanzas electrónicas en los tres secadores de precisión y el secador de lecho plano. El secador de laboratorio de alta precisión HPD TF3+ demostró ser adecuado para establecer curvas de secado para una temperatura, humedad relativa y velocidad del aire de secado definidas.