Efecto de secado intermitente con aire caliente combinado con infrarrojo de rodajas de jujube (): características de secado, calidad y dimensiones de consumo de energía
Autores: Li, Mengqing; Li, Mengyao; Zhang, Xuetao; Zhang, Qian; Yang, Xuhai
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2024
Acceso abierto
Artículo científico
2024
Efecto de secado intermitente con aire caliente combinado con infrarrojo de rodajas de jujube (): características de secado, calidad y dimensiones de consumo de energía
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas Generales
Palabras clave
Investigación
Secado intermitente con aire caliente combinado con infrarrojos
Consumo de energía
Características de secado
Calidad
Rodajas de dátil
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 31
Citaciones: Sin citaciones
El objetivo de esta investigación fue investigar el efecto del secado intermitente de aire caliente combinado con infrarrojos (IIRHAD) en el consumo de energía, las características de secado y la calidad de las rodajas de dátil.
Descripción
El objetivo de esta investigación fue investigar el efecto del secado intermitente de aire caliente combinado con infrarrojos (IIRHAD) en el consumo de energía, las características de secado y la calidad de las rodajas de dátil.