El salvado de centeno como componente en las dietas de cerdas lactantes: efectos en el rendimiento de la cerda y de los lechones
Autores: Homann, Christian; Wilke, Volker; Eckey, Isabell; Chuppava, Bussarakam; Kaltschmitt, Martin; Zimmermann, Andreas; Visscher, Christian
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2024
Acceso abierto
Artículo científico
2024
El salvado de centeno como componente en las dietas de cerdas lactantes: efectos en el rendimiento de la cerda y de los lechones
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Subproductos
Salvado de centeno
Dietas para cerdas
Salud intestinal
Lechones
Rendimiento
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 8
Citaciones: Sin citaciones
Desde una perspectiva de costos y sostenibilidad, el uso de subproductos como el salvado de centeno en las dietas de las cerdas es de particular interés. El salvado de centeno tiene ingredientes valiosos que pueden beneficiar la salud intestinal de las cerdas. El objetivo de este estudio fue investigar los efectos de incluir un 15% de salvado de centeno en la alimentación de las cerdas sobre el rendimiento de las cerdas y los lechones. La alimentación comenzó una semana antes de la fecha de parto y terminó en el destete. El rendimiento se evaluó midiendo el peso corporal de las cerdas (n = 175) y de los lechones (n = 1372) y el grosor de grasa dorsal de las cerdas (n = 80). Estos datos se utilizaron además para calcular la ingesta de calostro de los lechones lactantes y la producción de leche de las cerdas. Se encontró que no había diferencias en los parámetros de rendimiento entre los grupos experimental y de control. Sin embargo, este estudio mostró que los lechones con bajo peso al nacer (LBW)
Descripción
Desde una perspectiva de costos y sostenibilidad, el uso de subproductos como el salvado de centeno en las dietas de las cerdas es de particular interés. El salvado de centeno tiene ingredientes valiosos que pueden beneficiar la salud intestinal de las cerdas. El objetivo de este estudio fue investigar los efectos de incluir un 15% de salvado de centeno en la alimentación de las cerdas sobre el rendimiento de las cerdas y los lechones. La alimentación comenzó una semana antes de la fecha de parto y terminó en el destete. El rendimiento se evaluó midiendo el peso corporal de las cerdas (n = 175) y de los lechones (n = 1372) y el grosor de grasa dorsal de las cerdas (n = 80). Estos datos se utilizaron además para calcular la ingesta de calostro de los lechones lactantes y la producción de leche de las cerdas. Se encontró que no había diferencias en los parámetros de rendimiento entre los grupos experimental y de control. Sin embargo, este estudio mostró que los lechones con bajo peso al nacer (LBW)