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Producción de sal y el geo patrimonio de la provincia de Huesca (España): contexto, historia y potencial como recurso educativo

Autores: Calvo, Guiomar; Carrasquer-Álvarez, Beatriz; Martínez-Aznar, Javier

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico
2023

Producción de sal y el geo patrimonio de la provincia de Huesca (España): contexto, historia y potencial como recurso educativo


Categoría

Ciencias Naturales y Subdisciplinas

Subcategoría

Ciencias de la Tierra y Geología

Palabras clave

Cosecha de sal
Evaporación solar
Península Ibérica
Estanques de evaporación de sal
Importancia histórica
Estado de conservación

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 19

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
La recolección de sal a través de la evaporación solar natural de salmueras es una práctica notablemente abundante en la Península Ibérica. Esta actividad ha sido relevante para el consumo humano, la conservación de alimentos, la alimentación del ganado y diversas industrias a lo largo de la historia. El objetivo de esta investigación es analizar la historia productiva y el estado de conservación de las salinas ubicadas en Naval y Peralta de la Sal (Huesca, España), así como su potencial didáctico. Estas salinas están asociadas con niveles de arcilla y yeso del Triásico Superior (Keuper). Los primeros registros escritos de producción de sal en la zona datan del siglo X, pero fueron explotadas ya en la Edad de Bronce. Se conservan restos de la mayoría de los estanques y algunos edificios, que son fácilmente accesibles, lo que los hace muy interesantes desde una perspectiva educativa. Se pueden llevar a cabo actividades tanto en el sitio como fuera de él para analizar su significado histórico y actual a través de prácticas de modelado y argumentación. Esto puede llevar a una mejor comprensión de cómo la geología se relaciona con la vida cotidiana y facilitar el desarrollo de actitudes positivas entre los estudiantes hacia el patrimonio geológico, al mismo tiempo que se crea conciencia sobre su preservación y se previene su degradación.

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