Producción de sal y el geo patrimonio de la provincia de Huesca (España): contexto, historia y potencial como recurso educativo
Autores: Calvo, Guiomar; Carrasquer-Álvarez, Beatriz; Martínez-Aznar, Javier
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2023
Acceso abierto
Artículo científico
2023
Producción de sal y el geo patrimonio de la provincia de Huesca (España): contexto, historia y potencial como recurso educativo
Categoría
Ciencias Naturales y Subdisciplinas
Subcategoría
Ciencias de la Tierra y Geología
Palabras clave
Cosecha de sal
Evaporación solar
Península Ibérica
Estanques de evaporación de sal
Importancia histórica
Estado de conservación
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 19
Citaciones: Sin citaciones
La recolección de sal a través de la evaporación solar natural de salmueras es una práctica notablemente abundante en la Península Ibérica. Esta actividad ha sido relevante para el consumo humano, la conservación de alimentos, la alimentación del ganado y diversas industrias a lo largo de la historia. El objetivo de esta investigación es analizar la historia productiva y el estado de conservación de las salinas ubicadas en Naval y Peralta de la Sal (Huesca, España), así como su potencial didáctico. Estas salinas están asociadas con niveles de arcilla y yeso del Triásico Superior (Keuper). Los primeros registros escritos de producción de sal en la zona datan del siglo X, pero fueron explotadas ya en la Edad de Bronce. Se conservan restos de la mayoría de los estanques y algunos edificios, que son fácilmente accesibles, lo que los hace muy interesantes desde una perspectiva educativa. Se pueden llevar a cabo actividades tanto en el sitio como fuera de él para analizar su significado histórico y actual a través de prácticas de modelado y argumentación. Esto puede llevar a una mejor comprensión de cómo la geología se relaciona con la vida cotidiana y facilitar el desarrollo de actitudes positivas entre los estudiantes hacia el patrimonio geológico, al mismo tiempo que se crea conciencia sobre su preservación y se previene su degradación.
Descripción
La recolección de sal a través de la evaporación solar natural de salmueras es una práctica notablemente abundante en la Península Ibérica. Esta actividad ha sido relevante para el consumo humano, la conservación de alimentos, la alimentación del ganado y diversas industrias a lo largo de la historia. El objetivo de esta investigación es analizar la historia productiva y el estado de conservación de las salinas ubicadas en Naval y Peralta de la Sal (Huesca, España), así como su potencial didáctico. Estas salinas están asociadas con niveles de arcilla y yeso del Triásico Superior (Keuper). Los primeros registros escritos de producción de sal en la zona datan del siglo X, pero fueron explotadas ya en la Edad de Bronce. Se conservan restos de la mayoría de los estanques y algunos edificios, que son fácilmente accesibles, lo que los hace muy interesantes desde una perspectiva educativa. Se pueden llevar a cabo actividades tanto en el sitio como fuera de él para analizar su significado histórico y actual a través de prácticas de modelado y argumentación. Esto puede llevar a una mejor comprensión de cómo la geología se relaciona con la vida cotidiana y facilitar el desarrollo de actitudes positivas entre los estudiantes hacia el patrimonio geológico, al mismo tiempo que se crea conciencia sobre su preservación y se previene su degradación.