Dependencia de las puntuaciones de sabor de las uvas frescas y el vino en el origen de las variedades y las condiciones climáticas del año de cosecha en la zona norte de la viticultura industrial en Rusia
Autores: Novikova, Liubov Yu.; Naumova, Lyudmila G.
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2020
Acceso abierto
Artículo científico
2020
Dependencia de las puntuaciones de sabor de las uvas frescas y el vino en el origen de las variedades y las condiciones climáticas del año de cosecha en la zona norte de la viticultura industrial en Rusia
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Agronomía y Ciencia de los Cultivos
Palabras clave
Uvas
Puntajes de sabor
Variedades
Condiciones climáticas
Cambio climático
Viticultura industrial
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 21
Citaciones: Sin citaciones
El cambio climático afecta a todas las características de las uvas, incluido el sabor de las bayas frescas y el vino.
Descripción
El cambio climático afecta a todas las características de las uvas, incluido el sabor de las bayas frescas y el vino.