Las raíces son generalmente órganos vegetales subterráneos, responsables de anclarse al suelo, absorber agua y nutrientes, e interactuar con la rizosfera. Durante el desarrollo de las raíces, estas responden a una variedad de señales ambientales, contribuyendo a la supervivencia de la planta. Las modificaciones post-traduccionales de histonas juegan roles esenciales en la regulación de la expresión génica, contribuyendo a las respuestas de las plantas a las señales ambientales. La acetilación de histonas es una de las modificaciones post-traduccionales más estudiadas, regulando numerosos genes involucrados en varios procesos biológicos, incluyendo el desarrollo y las respuestas al estrés. Aunque el efecto de la acetilación de histonas en las respuestas de las plantas a estímulos bióticos y abióticos ha sido ampliamente revisado, no existen revisiones recientes que se centren en la regulación del desarrollo de raíces por la acetilación de histonas. Por lo tanto, esta revisión reúne todo el conocimiento sobre el impacto de la acetilación de histonas en el desarrollo de raíces en varias especies de plantas, centrándose principalmente en. Aquí, resumimos el papel de la acetilación y desacetilación de histonas en numerosos aspectos del desarrollo de raíces, como el mantenimiento del nicho de células madre, la división celular, la expansión y diferenciación, y la determinación de zonas de desarrollo. También enfatizamos las lagunas en el conocimiento actual y proponemos nuevas perspectivas para la investigación hacia una comprensión profunda del papel de la acetilación de histonas en el desarrollo de raíces.