El objetivo principal de este estudio fue determinar los contenidos de metales pesados en las muestras de agua-suelo-cilantro en un área irrigada con aguas residuales industriales y evaluar los riesgos para la salud de estos metales para los consumidores. Se tomaron muestras de áreas adyacentes al distrito de la fábrica de azúcar Chistian en Sargodha y se verificaron dos sitios separados irrigados con agua subterránea (Sitio 1) y efluentes de la fábrica de azúcar (Sitio 2) para detectar posible contaminación por metales. Se probó el continuo agua-suelo-cilantro para la presencia de cadmio (Cd), cobalto (Co), cromo (Cr), cobre (Cu), hierro (Fe), manganeso (Ni), plomo (Pb) y zinc (Zn). Las concentraciones medias de todos los metales fueron superiores a los límites permisibles para todos los metales estudiados, excepto para Mn en las aguas residuales de la fábrica de azúcar, siendo Fe (8.861 mg/L) y Zn (9.761 mg/L) los que presentaron los valores más altos. Los niveles medios de Fe (4.023 mg/kg), Cd (2.101 mg/kg), Cr (2.135 mg/kg), Cu (2.180 mg/kg) y Ni (1.523 mg/kg) fueron altos en el suelo del Sitio 2 en comparación con el sitio irrigado con agua subterránea, donde Fe (3.232 mg/kg) y Cd (1.845 mg/kg) mostraron altos niveles elementales. Para las muestras de cilantro, solo Cd tuvo un nivel medio más alto tanto en los sitios irrigados con agua subterránea (1.245 mg/kg) como en las aguas residuales de la fábrica de azúcar (1.245 mg/kg). Una estimación de los índices de contaminación arrojó un alto riesgo por Cd (índice de riesgo para la salud (HRI): 173.2), Zn (HRI: 7.012), Mn (HRI: 6.276), Fe (HRI: 1.709), Cu (HRI: 1.282) y Ni (HRI: 1.009), ya que todos los valores están por encima de 1.0, lo que indica un peligro para la salud humana por consumir cilantro irrigado con aguas residuales. Se recomienda encarecidamente un monitoreo regular de las verduras irrigadas con aguas residuales para reducir los riesgos para la salud de las personas.