El problema de definir correctamente objetos geométricos, como la curvatura, es difícil en la geometría discreta. En 2009, Ollivier definió una noción de curvatura aplicable a una amplia categoría de espacios métricos medibles, en particular a grafos. Lo llamó curvatura de Ricci gruesa porque coincide, hasta cierto factor dado, con la curvatura de Ricci clásica, cuando el espacio es una variedad suave. Lin, Lu y Yau y Jost y Liu han utilizado y extendido esta noción para grafos, dando estimaciones para la curvatura y, por lo tanto, el diámetro, en términos de la combinatoria. En este artículo, describimos un método para calcular la curvatura de Ricci gruesa y damos resultados más precisos, en el caso específico, pero crucial, de superficies poliédricas.