La pandemia de COVID-19 tuvo un efecto desastroso en el crecimiento del turismo de negocios, enfatizando el papel de las tecnologías de la información y la comunicación en la implementación de nuevos modelos de reuniones. En consecuencia, pueden haber surgido nuevas necesidades y preocupaciones del turista de negocios, lo que debería llevar a las organizaciones de turismo de negocios a considerar nuevos atributos en su propuesta de valor. Así, este estudio tiene como objetivo comprender los determinantes del gasto en turismo de negocios y el número de reuniones de negocios, en la Unión Europea, para ayudar en la formulación de políticas económicas y de marketing, en el período post-pandémico. Para este propósito, se lleva a cabo una revisión de la literatura para los períodos antes, durante y después de la fase pandémica; además, se realiza un análisis de datos de panel utilizando datos de los 28 países de la Unión Europea. Los resultados identifican nuevas tipologías de determinantes, describiendo determinantes de primer orden (a escala global) y de segundo orden (a escala europea) e identificando importantes implicaciones prácticas.