POME es el residuo más voluminoso generado por las actividades de molienda de aceite de palma. La descarga de POME en el medio ambiente sin ningún tratamiento podría causar un peligro indeseable para los humanos y el medio ambiente debido a su alta cantidad de toxinas, materiales orgánicos e inorgánicos. El tratamiento de POME antes de su descarga en el medio ambiente es de suma importancia para proteger la salud humana y el medio ambiente. Los tratamientos biológicos son preferibles debido a sus atributos ecológicos que son técnica y económicamente viables. El objetivo de este artículo de revisión es resaltar el estado actual de desarrollo en las tecnologías de procesamiento biológico para el tratamiento de POME. Estas tecnologías de procesamiento biológico se llevan a cabo en presencia de hongos, bacterias, microalgas y un consorcio de microorganismos. Se enumeran numerosos microbios para identificar la cepa más eficiente mediante el monitoreo de la DBO, la DQO, el volumen de trabajo del reactor y el tiempo de tratamiento. La tecnología de procesamiento más efectiva para el tratamiento de POME utiliza un reactor de lecho de lodo anaeróbico de flujo ascendente con un valor de DQO del 99%, un tiempo de retención hidráulica de 7.2 días y un volumen de trabajo de 4.7 litros. Las tecnologías de procesamiento biológico se proponen como una práctica de gestión eficiente y sostenible de los residuos de POME.