Los disolventes eutécticos profundos (DES) han aparecido recientemente como una nueva clase de disolventes ecológicos. La recuperación de metales mediante hidrometalurgia es de gran importancia con el crecimiento en la demanda de metales. Varios autores han utilizado estos disolventes para la recuperación hidrometalúrgica de metales a partir de recursos primarios y secundarios, y estos estudios se revisan en el presente trabajo. Los DES hidrofílicos pueden ser utilizados para la lixiviación de metales y tienen un gran potencial para reemplazar ácidos minerales, e incluso para reducir el consumo de agua. La lixiviación eficiente y selectiva de metales a partir de minerales o residuos es factible mediante el uso de DES. Sin embargo, la cinética de lixiviación así como las propiedades fisicoquímicas de los DES siguen limitando su aplicación a gran escala. La recuperación electroquímica a partir de DES también es posible pero merece una mayor investigación. Finalmente, la recuperación de metales a partir de soluciones acuosas utilizando DES hidrofóbicos fue estudiada en varios trabajos. Para la extracción de metales con solventes, los DES hidrofóbicos constituyen alternativas creíbles a los líquidos iónicos.