Variabilidad en las Composiciones de Co-Productos de Destiladores y Su Disponibilidad Nutricional para Cerdos: Perspectivas de una Revisión Sistemática de la Literatura
Autores: Rech, Herbert; Zem Fraga, Alícia; Haubert Franceschi, Carolina; Bonadiman Mariani, Alexandre; Romeiro de Oliveira, Caroline; Miotto Galli, Gabriela; Létourneau-Montminy, Marie-Pierre; Hauschild, Luciano; Bertol, Teresinha Marisa; Andretta, Ines
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2024
Acceso abierto
Artículo científico
2024
Variabilidad en las Composiciones de Co-Productos de Destiladores y Su Disponibilidad Nutricional para Cerdos: Perspectivas de una Revisión Sistemática de la Literatura
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Estudio
Diversidad nutricional
Coproductos de destiladores
Dietas de cerdos
Base de datos
Coproductos de destiladores derivados del maíz
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 5
Citaciones: Sin citaciones
Este estudio tuvo como objetivo evaluar la diversidad nutricional de los coproducidos de destiladores en las dietas de cerdos. Se utilizaron dos bases de datos. La primera, basada en 49 estudios científicos de 2003 a 2022, se centró principalmente en los coproducidos de destiladores derivados del maíz, siendo la mayoría de ellos análisis de granos de destiladores secos con solubles (DDGS). Se observaron variaciones en la composición nutricional, especialmente en el contenido de energía neta y lisina digestible, de 2015 a 2022. La segunda base de datos, creada a partir de encuestas de campo en Brasil (n = 1550), analizó las muestras de DDGS. Los resultados destacan una variabilidad significativa en la proteína bruta y el extracto etéreo, enfatizando la necesidad de evaluaciones nutricionales específicas por planta para mejorar la sostenibilidad de la producción porcina.
Descripción
Este estudio tuvo como objetivo evaluar la diversidad nutricional de los coproducidos de destiladores en las dietas de cerdos. Se utilizaron dos bases de datos. La primera, basada en 49 estudios científicos de 2003 a 2022, se centró principalmente en los coproducidos de destiladores derivados del maíz, siendo la mayoría de ellos análisis de granos de destiladores secos con solubles (DDGS). Se observaron variaciones en la composición nutricional, especialmente en el contenido de energía neta y lisina digestible, de 2015 a 2022. La segunda base de datos, creada a partir de encuestas de campo en Brasil (n = 1550), analizó las muestras de DDGS. Los resultados destacan una variabilidad significativa en la proteína bruta y el extracto etéreo, enfatizando la necesidad de evaluaciones nutricionales específicas por planta para mejorar la sostenibilidad de la producción porcina.