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Variabilidad en las Composiciones de Co-Productos de Destiladores y Su Disponibilidad Nutricional para Cerdos: Perspectivas de una Revisión Sistemática de la Literatura

Autores: Rech, Herbert; Zem Fraga, Alícia; Haubert Franceschi, Carolina; Bonadiman Mariani, Alexandre; Romeiro de Oliveira, Caroline; Miotto Galli, Gabriela; Létourneau-Montminy, Marie-Pierre; Hauschild, Luciano; Bertol, Teresinha Marisa; Andretta, Ines

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2024

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Acceso abierto

Artículo científico
2024

Variabilidad en las Composiciones de Co-Productos de Destiladores y Su Disponibilidad Nutricional para Cerdos: Perspectivas de una Revisión Sistemática de la Literatura


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Estudio
Diversidad nutricional
Coproductos de destiladores
Dietas de cerdos
Base de datos
Coproductos de destiladores derivados del maíz

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 5

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Este estudio tuvo como objetivo evaluar la diversidad nutricional de los coproducidos de destiladores en las dietas de cerdos. Se utilizaron dos bases de datos. La primera, basada en 49 estudios científicos de 2003 a 2022, se centró principalmente en los coproducidos de destiladores derivados del maíz, siendo la mayoría de ellos análisis de granos de destiladores secos con solubles (DDGS). Se observaron variaciones en la composición nutricional, especialmente en el contenido de energía neta y lisina digestible, de 2015 a 2022. La segunda base de datos, creada a partir de encuestas de campo en Brasil (n = 1550), analizó las muestras de DDGS. Los resultados destacan una variabilidad significativa en la proteína bruta y el extracto etéreo, enfatizando la necesidad de evaluaciones nutricionales específicas por planta para mejorar la sostenibilidad de la producción porcina.

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