Los cambios climáticos han creado la necesidad inminente del desarrollo de nuevos cultivos para regiones áridas. Comenzamos a domesticar e introducir árboles frutales silvestres y exóticos en nuestros desiertos en 1984. Probamos diferentes especies en cinco ecozonas en Israel, diferentes entre sí en cuanto a temperaturas máximas y mínimas, tipo y grados de salinidad, tasas de evaporación de agua, precipitaciones, etc. Logramos cultivar especies de pitaya usando híbridos de los géneros y , y con una especie diferente de la familia Cactaceae, a la que llamamos Koubo. Estas dos especies son de la familia Cactaceae, conocida por su alta eficiencia en el uso del agua (EUA). Ya tenemos inversores que iniciaron la producción semi-comercial de Marula, sbsp. , y Argan-. A pesar de que desarrollamos buenos clones y conocimientos sobre cómo cultivar y enviar White Sapote, , e Indian jujube, , fracasamos debido a la falta de investigación y desarrollo de marketing, lo cual es esencial para un proyecto de este tipo. Contamos con bancos de genes de algunos otros nuevos cultivos frutales esperando inversores para cultivarlos y llevarlos a los mercados nacionales y mundiales.