El comportamiento celular de la teselación de Voronoi ha generado interés debido a su aplicabilidad en diversos campos y sus notables propiedades estructurales. Controlar factores como el gradiente de las celdas, la posición de los puntos semilla y el grosor de los brazos permite ajustar la rigidez y flexibilidad según necesidades específicas. Este artículo analiza el estado del arte de esta técnica, explorando su modificación para aplicaciones en ingeniería y diseño, complementado con información sobre propiedades estructurales naturales. Este análisis integral proporciona una visión completa de la teselación de Voronoi y su potencial en ingeniería y diseño, categorizando metodologías según los métodos de procesamiento seleccionados y destacando técnicas para alterar el comportamiento estructural. Además, enfatiza la integración de enfoques biomiméticos, conectando la naturaleza con la tecnología para fomentar la innovación continua. Finalmente, este artículo aborda las limitaciones encontradas, ofreciendo perspectivas futuras para la técnica celular y destaca la complejidad de la reproducibilidad debido a pasos reservados o generalizados, a pesar de la significativa diversidad en las técnicas implementadas.