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Valoraciones de los Residuos de Caléndula para Productos de Alto Valor y Su Importancia Industrial: Una Revisión Exhaustiva

Autores: Chauhan, Ajeet Singh; Chen, Chiu-Wen; Singhania, Reeta Rani; Tiwari, Mansi; Sartale, Rijuta Ganesh; Dong, Cheng-Di; Patel, Anil Kumar

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2022

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Acceso abierto

Artículo científico
2022

Valoraciones de los Residuos de Caléndula para Productos de Alto Valor y Su Importancia Industrial: Una Revisión Exhaustiva


Categoría

Ciencias Medioambientales

Subcategoría

Ciencia y tecnología de los recursos naturales

Palabras clave

Caléndula
Gestión de residuos
Luteína
Métodos de extracción
Carotenoides
Flavonoides

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 25

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Las autoridades municipales en los países en desarrollo enfrentan serios desafíos en la gestión de residuos de flores de cempasúchil. El problema principal es que nunca se reutilizan después de las oraciones. Los desechos de flores de cempasúchil, , y L. se utilizan comúnmente para extracciones de carotenoides y flavonoides y, posteriormente, se utilizan para la producción de varitas de incienso y biogás. Las plantas de cempasúchil también se utilizan para la fitorremediación durante su etapa de crecimiento. La industria de la luteína está en auge debido a su creciente demanda en el mercado, que se espera alcance ~2121.2 mil millones de toneladas para 2022, donde los cempasúchiles son un contribuyente importante a nivel mundial. El proceso de aislamiento de luteína de oleorresina de cempasúchil saponificada produce un producto con una pureza del 70-85%. La luteína es un xantófilo importante (70-88%) de los pétalos de cempasúchil, y se extrajo un máximo de 21.23 mg/g de luteína. Esta revisión discute las propiedades de especies selectivas de cempasúchil, sus composiciones y la extracción de diferentes flavonoides y carotenoides, especialmente luteína. Además, se discuten diferentes métodos de extracción de luteína de cempasúchil, la recolección de residuos de cempasúchil y su posterior utilización para derivar varios productos de valor agregado. Entre los tratamientos físicos, la extracción asistida por ultrasonido y el tratamiento enzimático con una carga de sólidos del 5% fueron los métodos de mayor rendimiento.

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