Debido a características congénitas, los árboles de aguacate ( Mill.) son usuarios sustanciales de agua en comparación con otros árboles frutales. La actual deficiencia creciente de recursos hídricos, especialmente en áreas aguacateras áridas y semiáridas, ha llevado a la demanda de medidas más sostenibles de ahorro de agua. El objetivo de esta revisión fue analizar el papel de la irrigación deficitaria como estrategia para enfrentar el cambio climático y la escasez de agua a través de lograr eficiencia, ahorrar agua y maximizar los beneficios que podrían lograrse a nivel del sistema agrícola irrigado. Se presta especial atención a estudios realizados en el clima subtropical mediterráneo, en el que los huertos de aguacate irrigados son comunes. Estos estudios analizaron la demanda de riego, la irrigación deficitaria y la determinación del estado hídrico a través de parámetros fisiológicos, lo que lleva a posibles programas sostenibles de riego para el aguacate en el contexto de escenarios de escasez de agua. A través de estas ideas, concluimos que bajo las circunstancias climáticas actuales con respecto a los recursos hídricos disponibles, el cultivo de aguacate requiere estrategias de resiliencia sostenibles para reducir el consumo de agua de riego sin afectar el rendimiento y la calidad de las frutas. El estrés hídrico afecta inevitablemente a los procesos fisiológicos que determinan el rendimiento. Por lo tanto, se requiere una pérdida de rendimiento admisible con frutos más pequeños y ahorros de agua realizados a través de estrategias de riego deficitario. Además, los consumidores modernos tienden a preferir alimentos basados en sostenibilidad, es decir, hay una gran demanda de productos socialmente responsables y respetuosos con el medio ambiente.