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Una revisión crítica de las vías de explotación de macroalgas implementadas en el marco de la evaluación del ciclo de vida

Autores: Pantis, Angelos; Nikoloudakis, Christos; Tsoutsos, Theocharis

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2024

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Acceso abierto

Artículo científico
2024

Una revisión crítica de las vías de explotación de macroalgas implementadas en el marco de la evaluación del ciclo de vida


Categoría

Ingeniería y Tecnología

Subcategoría

Ingeniería Química

Palabras clave

Economía azul
Biomasa de macroalgas
ACV
Sostenibilidad
Etanol
Análisis FODA

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 23

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Bajo el paraguas de la Economía Azul, el interés de investigación se centra en aprovechar el potencial de la biomasa de macroalgas, conocida como materia prima de tercera generación, de la cual se pueden extraer múltiples productos. Dado que muchos de estos caminos de explotación aún no son viables para su implementación a gran escala, un número significativo de publicaciones adopta el LCA como herramienta para evaluar la sostenibilidad de las cadenas de valor propuestas. Sin embargo, la complejidad de tales sistemas y el amplio espectro de rutas alternativas generan una perspectiva vaga sobre la sostenibilidad de tales aplicaciones. Este estudio proporciona una revisión crítica de investigaciones anteriores que emplean LCA para evaluar diferentes vías de utilización de macroalgas. Se encontró que el etanol, la energía (biogás) y los productos nutricionales se encuentran entre los resultados más estudiados en los últimos diez años desde una perspectiva de LCA. Se mapearon y analizaron diferentes caminos que conducen a estos productos, documentando sus puntos críticos y proponiendo medidas para mitigar su impacto ambiental. Un análisis FODA exhaustivo compila por primera vez la información dispersa disponible en la literatura, proporcionando información sobre el estado actual del uso de macroalgas y motivos para una mayor investigación. Se encontró que la insuficiencia o desactualización de los datos de inventario para LCA, junto con luchas técnicas y tecnológicas, son las principales barreras para aplicaciones a gran escala.

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