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Efectos del Estrés Térmico en Vacas Lecheras Criadas en el Sistema Confinado: Una Revisión Cientométrica

Autores: Frigeri, Karen Dal" Magro; Kachinski, Kariane Donatti; Ghisi, Nédia de Castilhos; Deniz, Matheus; Damasceno, Flávio Alves; Barbari, Matteo; Herbut, Piotr; Vieira, Frederico Márcio Corrêa

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico
2023

Efectos del Estrés Térmico en Vacas Lecheras Criadas en el Sistema Confinado: Una Revisión Cientométrica


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Cambio climático
Estrés térmico
Industria láctea
Pérdidas económicas
Sistema de confinamiento
Vacas en lactancia

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 10

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Debido al cambio climático, el estrés térmico es un problema creciente para la industria láctea. A partir de esto, se verifican pérdidas económicas anuales en el sector lácteo principalmente a gran escala. A pesar de varias publicaciones sobre el estrés térmico en vacas lecheras en sistemas de confinamiento, no se han publicado revisiones que aborden este tema de manera sistemática. Nuestro objetivo fue analizar científicamente los efectos del estrés térmico en vacas lecheras manejadas en un sistema de confinamiento. Basado en las directrices PRISMA, se identificaron, seleccionaron y resumieron artículos de investigación según criterios de inclusión para el estrés térmico en un sistema de confinamiento. Los datos se obtuvieron de la Web of Science. Se consideraron un total de 604 artículos científicos publicados entre 2000 y abril de 2022. Los datos se analizaron utilizando Microsoft Excel y CiteSpace. Los resultados señalaron un aumento significativo en los estudios sobre el estrés térmico en vacas lecheras alojadas en sistemas de confinamiento. Las principales áreas de investigación fueron Agricultura, Ciencia Animal Láctea y Ciencias Veterinarias. EE. UU. mostró la mayor concentración de estudios (31.12%), seguido de China (14.90%). Los temas emergentes incluyeron el estrés térmico y el comportamiento. Las revistas más influyentes fueron el Journal of Dairy Science y el Journal of Animal Science. Los principales autores fueron L. H. Baumgard y R. J. Collier. Las instituciones líderes fueron la Academia China de Ciencias Agrícolas, seguida del Sistema Universitario Estatal de Florida y la Universidad de Florida. El estudio mapea los dominios de investigación significativos sobre el estrés térmico de vacas lecheras en sistemas de confinamiento, discute implicaciones y explicaciones y destaca tendencias emergentes.

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