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Naidí (Mart.), una fruta del Pacífico colombiano con potencial uso en la alimentación animal: una revisión sistemática

Autores: Chavarro-Parra, Eduardo J.; Hincapié, Carlos A.; Hincapié-Llanos, Gustavo Adolfo; Osorio, Marisol; Gañán-Rojo, Piedad

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2025

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Acceso abierto

Artículo científico
2025

Naidí (Mart.), una fruta del Pacífico colombiano con potencial uso en la alimentación animal: una revisión sistemática


Categoría

Ciencias Medioambientales

Subcategoría

Ciencia y tecnología de los recursos naturales

Palabras clave

Fruta
Alimento para animales
Naidí
Composición nutricional
Compuestos bioactivos
Colombia

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 34

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Debido a sus implicaciones para la conservación del medio ambiente, la búsqueda de ingredientes alternativos para reemplazar las materias primas convencionales destinadas a la alimentación animal es un tema de gran relevancia. Esta revisión sistemática tiene como objetivo identificar la fruta con el mayor potencial para su uso en la alimentación animal entre aquellas cultivadas comúnmente en la región del Pacífico colombiano. Se realizó una búsqueda bibliográfica de artículos científicos sobre ocho frutas diferentes cultivadas comúnmente en el Pacífico colombiano en las bases de datos Scopus y Web of Science. Utilizando la metodología PRISMA (Elementos de Informe Preferidos para Revisiones Sistemáticas y Meta-Análisis), se seleccionaron 970 publicaciones desde 2004 hasta el 15 de diciembre de 2024. Después de revisar las publicaciones, se seleccionó el naidí como la fruta con el mayor potencial para su uso en la alimentación animal debido a las características cuantitativas y cualitativas de las 53 publicaciones relevantes encontradas en las bases de datos. Los artículos fueron clasificados por tema: composición nutricional, contenido de compuestos bioactivos y usos en la alimentación animal. Los resultados indican que el naidí es una buena fuente de grasa y fibra y tiene un perfil mineral y de ácidos grasos adecuado para la alimentación animal. También contiene una variedad de constituyentes químicos, incluidos polifenoles como antocianinas y otros flavonoides. Los múltiples precedentes encontrados relacionados con el uso del naidí en la alimentación animal, como buenos indicadores de aumento de peso, valores inmunológicos incrementados, capacidad antioxidante y otros beneficios para la salud, hacen de esta fruta y sus subproductos una fuente prometedora como ingrediente para la alimentación animal. Esto amplía la perspectiva y proyección de la industria del naidí en Colombia.

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