El consumo económico y los impactos ambientales debido a los insumos de potasio (K) en la agricultura están ganando cada vez más atención. Es urgente mejorar la eficiencia de uso de K (KUE) para el desarrollo agrícola. El retraso en la siembra ha demostrado mantener el rendimiento de grano en trigo de invierno. Sin embargo, se necesita más información sobre el efecto de la fecha de siembra en el estado de K del cultivo evaluado por el índice de nutrición de K (KNI), KUE, eficiencia de absorción de K (UPE), eficiencia de utilización de K (UTE), y concentración de K en el grano (GKC). Aquí, evaluamos los cultivares de trigo de invierno Shannong23 y Tainong18 con tres tratamientos de fecha de siembra compuestos por el 26 de septiembre (siembra temprana), 8 de octubre (siembra normal) y 22 de octubre (siembra tardía) en las temporadas de crecimiento 2021-2022 y 2022-2023. Se examinaron las influencias de la fecha de siembra en el KNI, macollamiento, formación de rendimiento de grano, KUE, UPE, UTE, transporte de K y GKC. Nuestro estudio indicó que la siembra tardía en trigo de invierno fue una situación nutricional de K casi óptima, mientras que la siembra temprana y normal estaban en situaciones de exceso de K. A medida que se retrasaba la siembra, la absorción de K sobre el suelo (AGK), UPE y número de espigas por unidad de superficie disminuyeron; UTE y número de granos por espiga aumentaron; y el rendimiento de grano y KUE no cambiaron. Se encontró una correlación positiva entre KNI y UPE y número de espigas por unidad de superficie y una correlación negativa entre KNI y UTE y número de granos por espiga, mientras que no se observó una correlación significativa entre KNI y KUE. La siembra tardía promovió el transporte de K desde la acumulación preantesis en órganos vegetativos hasta el grano, lo que resultó en un mayor GKC, lo que podría conducir a una alta calidad de grano y recuperación de K. Por lo tanto, el trigo de invierno sembrado tardíamente puede utilizar el K de manera más eficiente y aumentar el GKC, lo que implica que la siembra tardía puede reducir la entrada de K, favoreciendo el desarrollo agrícola sostenible.