El propósito de este estudio fue explorar los efectos de Res y EGCG en el crecimiento celular, los niveles de antioxidantes celulares y el metabolismo lipídico celular en hepatocitos. En este experimento, se utilizaron células de hepatoma macho leghorn (LMH) como hepatocitos. Los resultados mostraron que 6.25-25 M de Res y EGCG no tuvieron efectos adversos en la viabilidad y el crecimiento celular. Mientras tanto, con el aumento de la dosis de Res y EGCG, los contenidos de colesterol total (TC), gliceridos totales (TG) y malondialdehído (MDA) en los hepatocitos disminuyeron significativamente (< 0.05), mientras que los contenidos de glutatión peroxidasa (GSH-Px), superóxido dismutasa total (T-SOD) y catalasa (CAT) aumentaron significativamente (< 0.05). Además, los resultados de western blot mostraron que Res y EGCG podían aumentar significativamente la expresión de la proteína p-AMPK y reducir la expresión de la proteína reductasa de 3-hidroxi-3-metilglutaril-CoA (HMGCR) en los hepatocitos (< 0.05). Además, los resultados de q-PCR mostraron que con el aumento de Res y EGCG, la expresión de los genes relacionados con la síntesis de colesterol y ácidos grasos disminuyó significativamente (< 0.05). En conclusión, Res y EGCG pueden aumentar la capacidad antioxidante de los hepatocitos y reducir la síntesis de TC y TG en los hepatocitos al activar AMPK, regulando así el metabolismo lipídico en los hepatocitos.