logo móvil
Contáctanos

Entendiendo los Sistemas de Establo con Cama de Compost en Regiones con Clima Tropical: Una Revisión del Estado Actual del Arte

Autores: Andrade, Rafaella Resende; Tinôco, Ilda de Fátima Ferreira; Damasceno, Flávio Alves; Oliveira, Carlos Eduardo Alves; Concha, Mariana Silva; Zacaroni, Ozana de Fátima; Bambi, Gianluca; Barbari, Matteo

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2024

Descargar PDF

Acceso abierto

Artículo científico
2024

Entendiendo los Sistemas de Establo con Cama de Compost en Regiones con Clima Tropical: Una Revisión del Estado Actual del Arte


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Producción de leche
Bienestar de las vacas
Establo con cama de compost
Sistemas de ventilación
Regiones de clima tropical
Alojamiento de ganado lechero

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 7

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
El principal desafío en la producción de leche ha sido mantener un enfoque en procesos eficientes que mejoren los resultados de producción, al tiempo que se alinean con el bienestar animal y la sostenibilidad, y son valorados por la sociedad. Como alternativa para mejorar el bienestar de las vacas en la producción y proporcionar un mejor manejo de los desechos generados por la actividad, el sistema llamado establo con cama de compost (CBP) ha sido ampliamente adoptado en países con climas templados y mayor producción de leche. Este CBP ha estado atrayendo interés global, incluso de países con climas tropicales y subtropicales, como Brasil, donde muchos productores han comenzado a utilizarlo debido a la respuesta en términos de productividad lechera. Un CBP puede ser diseñado ya sea en (a) una instalación abierta con ventilación natural o un sistema de ventilación de presión positiva o (b) instalaciones totalmente cerradas, equipadas con sistemas de ventilación de presión negativa y control térmico permanente. Este último sistema se está implementando en Brasil, a pesar del conocimiento insuficiente sobre su eficiencia. El objetivo de este estudio fue, a través de una revisión, reunir y describir la información más reciente sobre el uso de sistemas CBP abiertos y cerrados para el alojamiento de ganado lechero, cubriendo principalmente cómo se aplica en regiones de clima tropical. Para lograr el objetivo propuesto, este estudio de revisión incluyó los siguientes temas relacionados con los CBP: (i) implementación, (ii) cama, (iii) características generales de construcción y arquitectónicas, y (iv) acondicionamiento térmico ambiental. También se identifican aquí las lagunas de conocimiento y las direcciones para futuras investigaciones.

Otros recursos que podrían interesarte

Temas Virtualpro