Economía Circular en los Desechos de Cangrejo Guaiamum y Uçá en Brasil: Potenciales Subproductos-Una Revisión Sistemática de la Literatura
Autores: Filho, Joel Joaquim de Santana; Gaspar, Pedro Dinis; Souza, Ana Costa de; Paço, Arminda do
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2024
Acceso abierto
Artículo científico
2024
Economía Circular en los Desechos de Cangrejo Guaiamum y Uçá en Brasil: Potenciales Subproductos-Una Revisión Sistemática de la Literatura
Categoría
Ciencias Medioambientales
Subcategoría
Ciencia y tecnología de los recursos naturales
Palabras clave
Estudio
Economía circular
Subproductos
ODS
Residuos de cangrejo
Gestión
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 17
Citaciones: Sin citaciones
Este estudio tuvo como objetivo llenar un vacío en la gestión sostenible de la cadena de suministro inversa de los desechos de cangrejo Guaiamum y Uçá en Brasil, una especie en peligro de extinción. El estudio se centró en la economía circular, la gobernanza y los desarrollos recientes, e identificó prácticas de economía circular en la utilización de residuos sólidos de la pesca y recolección de estas especies en regiones extractivas, en línea con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas (ONU). Se realizó una revisión sistemática de la literatura en las principales bases de datos científicas. La selección de las 20 publicaciones de investigación siguió criterios preestablecidos, incluyendo la relevancia para los ODS y la metodología de revisión sistemática. Los resultados destacaron variables clave relacionadas con las características de los subproductos y los factores que influyen en la adopción de prácticas de economía circular, en línea con los ODS relevantes. Los subproductos más mencionados incluyen alimento para animales, fertilizante orgánico, biocombustibles, derivados de biocompuestos de quitosano de caparazón de cangrejo, así como compuestos a base de quitosano para aplicaciones de envasado de alimentos debido a su no toxicidad, propiedades antimicrobianas y antifúngicas. El estudio también identificó oportunidades de investigación futura que abarcan educación, políticas y gestión, en línea con los ODS de la ONU. Este estudio enfatiza la importancia de la economía circular para los desechos sólidos de cangrejo en Brasil, un país con el 12% de los manglares del mundo, que son esenciales tanto como vivero para cangrejos como para la nutrición oceánica. También analiza las tendencias e iniciativas actuales en la gestión inversa de los desechos de cangrejo Guaiamum y Uçá, en el contexto de la cadena de suministro y la gestión sostenible.
Descripción
Este estudio tuvo como objetivo llenar un vacío en la gestión sostenible de la cadena de suministro inversa de los desechos de cangrejo Guaiamum y Uçá en Brasil, una especie en peligro de extinción. El estudio se centró en la economía circular, la gobernanza y los desarrollos recientes, e identificó prácticas de economía circular en la utilización de residuos sólidos de la pesca y recolección de estas especies en regiones extractivas, en línea con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas (ONU). Se realizó una revisión sistemática de la literatura en las principales bases de datos científicas. La selección de las 20 publicaciones de investigación siguió criterios preestablecidos, incluyendo la relevancia para los ODS y la metodología de revisión sistemática. Los resultados destacaron variables clave relacionadas con las características de los subproductos y los factores que influyen en la adopción de prácticas de economía circular, en línea con los ODS relevantes. Los subproductos más mencionados incluyen alimento para animales, fertilizante orgánico, biocombustibles, derivados de biocompuestos de quitosano de caparazón de cangrejo, así como compuestos a base de quitosano para aplicaciones de envasado de alimentos debido a su no toxicidad, propiedades antimicrobianas y antifúngicas. El estudio también identificó oportunidades de investigación futura que abarcan educación, políticas y gestión, en línea con los ODS de la ONU. Este estudio enfatiza la importancia de la economía circular para los desechos sólidos de cangrejo en Brasil, un país con el 12% de los manglares del mundo, que son esenciales tanto como vivero para cangrejos como para la nutrición oceánica. También analiza las tendencias e iniciativas actuales en la gestión inversa de los desechos de cangrejo Guaiamum y Uçá, en el contexto de la cadena de suministro y la gestión sostenible.