Este estudio busca evaluar la literatura sobre orientación al mercado en el ámbito de la industria hotelera. Utiliza métodos bibliométricos, particularmente un análisis de co-citación combinado con una revisión de la literatura. Los datos se obtuvieron de la base de datos Web of Science y se utilizaron 136 documentos únicos en el análisis. Los resultados muestran que la literatura sobre orientación al mercado utilizando datos de la industria hotelera se ha centrado en evaluar la relación con el rendimiento empresarial hotelero e involucra tres temas de fondo: aspectos metodológicos relacionados con el análisis estadístico, el marco teórico de la orientación al mercado y las escalas de medición, y cuestiones relacionadas con la innovación, particularmente en lo que respecta al servicio proporcionado, incluyendo innovaciones incrementales y radicales, que son críticas en períodos de turbulencia en el mercado. Se presenta una propuesta para futuras investigaciones.