Los sistemas ciberfísicos, la computación en la nube, el Internet de las Cosas y el big data juegan roles significativos en la configuración del paisaje de fabricación digital y automatizada. Sin embargo, para realizar plenamente el potencial de estas tecnologías y lograr beneficios tangibles, como la reducción de los tiempos de entrega en la fabricación, la mejora de la calidad del producto y el aumento del rendimiento organizacional, es necesario desarrollar nuevos modelos de apoyo a la decisión. La teoría de juegos ofrece un enfoque prometedor para abordar problemas de múltiples objetivos y agilizar los procesos de toma de decisiones, reduciendo así el tiempo computacional. Este documento tiene como objetivo proporcionar una revisión sistemática integral y actualizada de la literatura sobre la aplicación de modelos de teoría de juegos en diversas áreas de la fabricación digital, incluyendo la planificación de producción y capacidad, la programación, los sistemas de producción sostenible y la fabricación en la nube. Esta revisión identifica los temas clave de investigación que se han explorado y examina las principales lagunas de investigación que existen dentro de estos dominios. Además, este documento esboza posibles direcciones futuras de investigación para inspirar tanto a investigadores como a profesionales a explorar y desarrollar más modelos de teoría de juegos que puedan apoyar eficazmente la transformación digital de los sistemas de fabricación.