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La Huella Hídrica de las Importaciones Agrícolas Europeas: Puntos Críticos en el Contexto de la Escasez de Agua

Autores: Dolganova, Iulia; Mikosch, Natalia; Berger, Markus; Núñez, Montserrat; Müller-Frank, Andrea; Finkbeiner, Matthias

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2019

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Acceso abierto

Artículo científico
2019

La Huella Hídrica de las Importaciones Agrícolas Europeas: Puntos Críticos en el Contexto de la Escasez de Agua


Categoría

Ciencias Medioambientales

Subcategoría

Ciencia y tecnología de los recursos naturales

Palabras clave

Estudio
Huella hídrica
Importaciones agrícolas
Unión Europea
Importaciones de agua virtual
Consumo de agua.

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 24

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Este estudio investiga la Huella Hídrica (HF) resultante de las importaciones agrícolas de la Unión Europea (UE-28). Se compilaron estadísticas de comercio de importación y se vincularon con datos de consumo de agua específicos por cultivo y país, así como con factores de escasez de agua. Dentro del estudio, se evaluaron las importaciones de agua virtual de 104 productos agrícolas para el año base 2015 y se evaluaron los puntos críticos por producto y país. Se demostró que (a) Europa importó 100 millones de toneladas de bienes agrícolas y 11 km de agua de riego virtual asociada; (b) los mayores impactos del consumo de agua no necesariamente resultan de grandes cantidades de importación, sino de bienes intensivos en agua producidos en países con escasez de agua; (c) la mayor huella hídrica externa de la UE-28 se debió a las categorías de productos algodón, nueces y arroz; y (d) la mayor parte de la huella hídrica externa de la UE tuvo lugar en Estados Unidos (EE. UU.), Pakistán, Turquía, Egipto e India.

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