La Industria 5.0, la última evolución en los procesos industriales, se basa en los principios de la Industria 4.0 al enfatizar enfoques centrados en el ser humano y la integración de tecnologías de realidad virtual. Este cambio de paradigma subraya la importancia de la colaboración entre humanos y tecnologías avanzadas con un enfoque en la optimización de la eficiencia, la seguridad y el desarrollo de habilidades de los trabajadores. Basado en las directrices PRISMA 2020, este estudio realiza una revisión sistemática de la literatura, identificando 328 documentos de bases de datos. Después de aplicar criterios de inclusión y exclusión, se seleccionaron 24 documentos para un análisis detallado. La revisión proporciona valiosos conocimientos sobre los diversos métodos de evaluación empleados en la literatura y una clasificación detallada de 29 factores humanos con sus métricas asociadas. A pesar de la ausencia de un método estandarizado para evaluar factores humanos en experiencias de realidad virtual, este análisis integral de 240 formas diferentes de medir factores destaca el estado actual de la evaluación de experiencias de realidad virtual centradas en el ser humano en la Industria 5.0. Si bien la revisión revela algunas limitaciones, como el sesgo potencial en la selección de estudios y la heterogeneidad de los métodos, también identifica importantes vacíos de investigación y propone direcciones futuras. Este estudio contribuye al establecimiento de una estructura coherente para la investigación y el desarrollo futuros en el diseño centrado en el ser humano dentro del paisaje en rápida evolución de la Industria 5.0, allanando el camino para enfoques más efectivos y estandarizados en el futuro.