Este estudio tuvo como objetivo identificar el rendimiento de crecimiento y los factores sanguíneos asociados con el peso de la canal en terneros de raza Japonesa Negra, basado en 675 pruebas de rendimiento y registros de canal en campo. Medimos el peso corporal, la altura a la cruz y la circunferencia del pecho al inicio de la edad de engorde (aproximadamente 8-10 meses) y analizamos ocho factores sanguíneos, incluidos vitaminas y metabolitos. Se utilizaron modelos animales de un solo rasgo y de dos rasgos para estimar la heredabilidad y las correlaciones genéticas. Las estimaciones de heredabilidad para el rendimiento de crecimiento fueron moderadas a altas (rango de 0.48 a 0.74), y las de metabolitos sanguíneos fueron bajas a moderadas (rango de 0.19 a 0.51). Las estimaciones de correlaciones genéticas del peso de la canal o peso corporal con el peso corporal, la altura a la cruz y la circunferencia del pecho fueron altas (rango de 0.42 a 0.80). El peso corporal y la altura a la cruz a los 8 meses de edad están posiblemente estrechamente relacionados con el peso final de la canal. Los metabolitos sanguíneos asociados con el peso corporal fueron la vitamina E en novillos (machos castrados) y el beta-caroteno en novillas. Nuestros hallazgos indican que las medidas corporales y los metabolitos sanguíneos medidos durante el período de crecimiento podrían utilizarse para determinar el estado nutricional y fisiológico del ganado, así como para predecir el peso de la canal.