Las sustancias húmicas son materiales de origen natural compuestos por complejas mezclas biogénicas de materiales núcleo de hidrocarburos aromáticos y alifáticos sustituidos derivados de la degradación y descomposición de materia muerta de plantas y animales. Son ubicuas tanto en sistemas terrestres como acuáticos, constituyendo reservorios bióticos y se caracterizan por propiedades únicas; son compuestos redox anfifílicos con características quelantes excepcionales. Las sustancias húmicas desempeñan un papel crucial tanto en la agricultura como en el medio ambiente como secuestradores de carbono, mejoradores del suelo, promotores de la salud de las plantas, así como estabilizadores de agregados de suelo y reguladores de la disponibilidad de nutrientes orgánicos/inorgánicos.