El objetivo de este trabajo fue resumir la investigación más reciente centrada en el estudio de la simbiosis planta-hongos micorrícicos arbusculares (AMF), tanto en un contexto genérico como en el contexto específico del cultivo de trigo. Teniendo en cuenta los últimos 20 años, se revisan aquí los estudios más significativos sobre las principales ventajas que las plantas obtienen de esta asociación. Los avances positivos que se han reportado provienen de la relación mutualista entre la planta y el hongo micorrízico, revelando un mejor rendimiento para el huésped en términos de absorción de nutrientes y protección contra la salinidad, la falta de agua y el exceso de elementos fitotóxicos. Los estudios de micorrizas y el progreso reciente en la investigación en este sector han mostrado una posible solución para la sostenibilidad ambiental: los AMF representan una alternativa válida para superar la pérdida de fertilidad biológica de los suelos, reducir los insumos químicos y aliviar los efectos del estrés biótico y abiótico.