Fiebre Porcina Africana: Una Revisión de las Estrategias Actuales de Manejo de la Enfermedad y los Riesgos Asociados con los Cerdos de Exhibición en los Estados Unidos
Autores: Cochran, Hannah J.; Bosco-Lauth, Angela M.; Garry, Franklyn B.; Roman-Muniz, I. Noa; Martin, Jennifer N.
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2023
Acceso abierto
Artículo científico
2023
Fiebre Porcina Africana: Una Revisión de las Estrategias Actuales de Manejo de la Enfermedad y los Riesgos Asociados con los Cerdos de Exhibición en los Estados Unidos
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Fiebre porcina africana
Cadena de suministro de carne de cerdo
Protocolos de bioseguridad
Circuitos de exhibición de ganado
Preparación para enfermedades animales extranjeras
Exposiciones de cerdos
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 13
Citaciones: Sin citaciones
La fiebre porcina africana es una enfermedad animal extranjera de alta consecuencia endémica en el África subsahariana y la isla de Cerdeña. Estados Unidos es el tercer productor de carne de cerdo más grande del mundo, y la introducción de la FPA interrumpiría gravemente la cadena de suministro de carne de cerdo, enfatizando la necesidad de proteger el acceso al mercado para las proteínas estadounidenses. Sin embargo, los productores de nicho que crían cerdos destinados a exhibiciones pueden no seguir protocolos de bioseguridad estrictos, y los circuitos de exhibición de ganado pueden promover el movimiento de animales no rastreados a través del país, lo que podría agravar la propagación del virus en caso de una incursión de FPA en Estados Unidos. La membresía juvenil en organizaciones estatales o nacionales de cerdos ofrece una vía para actividades de divulgación y educativas que mejoren la preparación ante enfermedades animales extranjeras, y la presencia de adultos en exhibiciones de cerdos permite una amplia variedad de programación para todas las edades para servir mejor a todos los niveles de comprensión.
Descripción
La fiebre porcina africana es una enfermedad animal extranjera de alta consecuencia endémica en el África subsahariana y la isla de Cerdeña. Estados Unidos es el tercer productor de carne de cerdo más grande del mundo, y la introducción de la FPA interrumpiría gravemente la cadena de suministro de carne de cerdo, enfatizando la necesidad de proteger el acceso al mercado para las proteínas estadounidenses. Sin embargo, los productores de nicho que crían cerdos destinados a exhibiciones pueden no seguir protocolos de bioseguridad estrictos, y los circuitos de exhibición de ganado pueden promover el movimiento de animales no rastreados a través del país, lo que podría agravar la propagación del virus en caso de una incursión de FPA en Estados Unidos. La membresía juvenil en organizaciones estatales o nacionales de cerdos ofrece una vía para actividades de divulgación y educativas que mejoren la preparación ante enfermedades animales extranjeras, y la presencia de adultos en exhibiciones de cerdos permite una amplia variedad de programación para todas las edades para servir mejor a todos los niveles de comprensión.