Características básicas, métodos de conservación y evaluación de la diversidad genética de las razas autóctonas de ganado, ovejas y cerdos en Serbia: una revisión
Autores: Djedovic, Radica; Radojkovic, Dragan; Stanojevic, Dragan; Savic, Radomir; Vukasinovic, Natasha; Popovac, Mladen; Bogdanovic, Vladan; Radovic, Cedomir; Gogic, Marija; Gligovic, Nikolija; Stojic, Petar; Mitrovic, Ivan
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2024
Acceso abierto
Artículo científico
2024
Características básicas, métodos de conservación y evaluación de la diversidad genética de las razas autóctonas de ganado, ovejas y cerdos en Serbia: una revisión
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Preservar
Poblaciones de animales domésticos autóctonos
Beneficios sostenibles
Sistema de producción de alimentos
Recursos genéticos
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 15
Citaciones: Sin citaciones
La preservación de las poblaciones locales autóctonas de animales domésticos y los productos derivados de ellos es un aspecto crucial de la gestión de la utilización humana de la biosfera. Este enfoque de gestión tiene como objetivo garantizar beneficios sostenibles tanto para las generaciones presentes como futuras. La diversidad de las poblaciones autóctonas de animales domésticos juega un papel vital en la funcionalidad y sostenibilidad del sistema de producción de alimentos. Abarca tanto aspectos productivos como no productivos, contribuyendo significativamente a la salud general, la nutrición y la seguridad alimentaria del paisaje al proporcionar una amplia gama de recursos alimentarios de origen animal. Según los datos contenidos en el Programa Borrador de Desarrollo Rural, se ha notado una presencia significativa de más de 44 razas autóctonas y locales de animales domésticos en Serbia. Para permitir la preservación sostenible de los animales domésticos locales, el Ministerio de Agricultura competente de la República de Serbia ha implementado, a través de varios proyectos, modelos para la preservación de razas locales en granjas (in situ), así como ha proporcionado asistencia técnica a pequeñas granjas que mantienen colecciones de animales. También ayuda a la población local a adquirir animales, realiza investigaciones sobre la calidad de los productos y ofrece oportunidades para integrar programas de conservación a través del turismo. Dado que la caracterización molecular es un factor clave para la preservación de razas autóctonas, en la República de Serbia se utilizan marcadores de ADN para la identificación y para investigar la pertenencia a razas o cepas específicas. Todas las actividades mencionadas han llevado a un aumento inmediato en el número de animales, lo cual es especialmente cierto para las razas autóctonas de ganado (Busha), ovejas (Sjenicka, Svrljiska y Vlach-vitohorn) y cerdos (Mangalitsa, Moravka y Resavka) que se discuten en este documento. Además de las medidas significativas emprendidas para preservar los recursos genéticos animales (AnGR), es necesario continuar trabajando principalmente en la conservación ex situ para prevenir la pérdida de sus bancos genéticos. Sin embargo, a pesar del evidente esfuerzo que se ha realizado para preservar los recursos genéticos autóctonos en Serbia, creemos que aún hay mucho margen para mejorar. Esto se refiere principalmente a tecnologías avanzadas que no se han aplicado hasta ahora, relacionadas en su mayoría con la identificación de regiones genómicas asociadas con rasgos económicos, resistencia a enfermedades y adaptabilidad a los cambios climáticos emergentes. De esta manera, se mejorará la capacidad de producción y las características funcionales de las especies y razas autóctonas de animales domésticos en Serbia.
Descripción
La preservación de las poblaciones locales autóctonas de animales domésticos y los productos derivados de ellos es un aspecto crucial de la gestión de la utilización humana de la biosfera. Este enfoque de gestión tiene como objetivo garantizar beneficios sostenibles tanto para las generaciones presentes como futuras. La diversidad de las poblaciones autóctonas de animales domésticos juega un papel vital en la funcionalidad y sostenibilidad del sistema de producción de alimentos. Abarca tanto aspectos productivos como no productivos, contribuyendo significativamente a la salud general, la nutrición y la seguridad alimentaria del paisaje al proporcionar una amplia gama de recursos alimentarios de origen animal. Según los datos contenidos en el Programa Borrador de Desarrollo Rural, se ha notado una presencia significativa de más de 44 razas autóctonas y locales de animales domésticos en Serbia. Para permitir la preservación sostenible de los animales domésticos locales, el Ministerio de Agricultura competente de la República de Serbia ha implementado, a través de varios proyectos, modelos para la preservación de razas locales en granjas (in situ), así como ha proporcionado asistencia técnica a pequeñas granjas que mantienen colecciones de animales. También ayuda a la población local a adquirir animales, realiza investigaciones sobre la calidad de los productos y ofrece oportunidades para integrar programas de conservación a través del turismo. Dado que la caracterización molecular es un factor clave para la preservación de razas autóctonas, en la República de Serbia se utilizan marcadores de ADN para la identificación y para investigar la pertenencia a razas o cepas específicas. Todas las actividades mencionadas han llevado a un aumento inmediato en el número de animales, lo cual es especialmente cierto para las razas autóctonas de ganado (Busha), ovejas (Sjenicka, Svrljiska y Vlach-vitohorn) y cerdos (Mangalitsa, Moravka y Resavka) que se discuten en este documento. Además de las medidas significativas emprendidas para preservar los recursos genéticos animales (AnGR), es necesario continuar trabajando principalmente en la conservación ex situ para prevenir la pérdida de sus bancos genéticos. Sin embargo, a pesar del evidente esfuerzo que se ha realizado para preservar los recursos genéticos autóctonos en Serbia, creemos que aún hay mucho margen para mejorar. Esto se refiere principalmente a tecnologías avanzadas que no se han aplicado hasta ahora, relacionadas en su mayoría con la identificación de regiones genómicas asociadas con rasgos económicos, resistencia a enfermedades y adaptabilidad a los cambios climáticos emergentes. De esta manera, se mejorará la capacidad de producción y las características funcionales de las especies y razas autóctonas de animales domésticos en Serbia.