La economía global está ahora bajo amenaza debido al continuo confinamiento nacional e internacional por COVID-19. Muchos ya han perdido sus empleos y los negocios han sido inestables en la era del Coronavirus. Aparte de las instituciones educativas, los bancos, las instituciones de propiedad privada y la agricultura, hay signos de recesión económica en casi todos los sectores. Los roles de la tecnología moderna, el Internet de las cosas y la inteligencia artificial son innegables para ayudar al mundo a lograr la prosperidad económica en la recesión económica posterior a COVID-19. La producción de alimentos debe aumentar en un 60% para 2050 para satisfacer las demandas globales de seguridad alimentaria ante la incertidumbre como la pandemia de COVID-19 y una población en crecimiento. Dada la intensidad y el aislamiento de COVID-19, mejorar los sistemas de producción y distribución de alimentos es fundamental para combatir el hambre y abordar la doble carga de malnutrición. A medida que la población mundial crece día a día, según una estimación, la población mundial alcanza los 9,6 mil millones para 2050, por lo que hay una creciente necesidad de modificar los métodos agrícolas y las tecnologías para que se puedan obtener cosechas máximas y se pueda reducir el esfuerzo humano. El cultivo vertical inteligente urbano (USVF) es una solución para asegurar la producción de alimentos, que puede ser introducida en cualquier reutilización adaptativa, remodelación o nuevos edificios de manera vertical. Este documento tiene como objetivo proporcionar una revisión exhaustiva del concepto de USVF utilizando diversas técnicas para mejorar la productividad, así como sus tipos, topologías, tecnologías, sistemas de control, aceptación social y beneficios. Esta revisión se ha centrado en numerosos problemas, desafíos y recomendaciones en el desarrollo del sistema, la gestión del cultivo vertical y el enfoque de las tecnologías modernas.