Respuestas fisiológicas del cabernet sauvignon a la división de dosel en el desierto de Chihuahua
Autores: Hernández-Ordoñez, Elizabeth; Cruz-Alvarez, Oscar; Orozco-Avitia, Jesús Antonio; Hernández-Rodríguez, Ofelia Adriana; Alonso-Villegas, Rodrigo; Jacobo-Cuellar, Juan Luis; Gardea-Bejar, Alfonso Antero; Ojeda-Barrios, Damaris Leopoldina
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2024
Acceso abierto
Artículo científico
2024
Respuestas fisiológicas del cabernet sauvignon a la división de dosel en el desierto de Chihuahua
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas Generales
Palabras clave
Arquitectura del dosel
Radiación fotosintéticamente activa
Actividad fotosintética
Propiedades fisicoquímicas
Viñedos
Cabernet Sauvignon
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 31
Citaciones: Sin citaciones
La arquitectura del dosel es fundamental para la productividad en las vides. Este estudio se centró en evaluar el impacto de la apertura de los dosel en la captura de radiación fotosintéticamente activa, la actividad fotosintética y las propiedades fisicoquímicas de las bayas en vides de Cabernet Sauvignon. Se utilizó un diseño completamente aleatorio para comparar dosel abierto y cerrado, con diez repeticiones por tratamiento (20 vides en total), durante el período de crecimiento vegetativo y después de la cosecha. Las mediciones clave incluyeron densidad de flujo de fotones (PFD), integral de luz diaria (DLI), tasa fotosintética (PR), conductancia estomática (SC), concentración de CO intercelular (IC), área foliar (LA), transpiración, concentración de CO ambiente y temperatura. Además, evaluamos variables de calidad de las bayas, como sólidos solubles totales (TSS), relación glucosa/fructosa, acidez titulable total (TTA), pH, TSS/TTA y fenoles totales (TP). Durante el crecimiento vegetativo, PFD, DLI, PR, IC y LA aumentaron significativamente.
Descripción
La arquitectura del dosel es fundamental para la productividad en las vides. Este estudio se centró en evaluar el impacto de la apertura de los dosel en la captura de radiación fotosintéticamente activa, la actividad fotosintética y las propiedades fisicoquímicas de las bayas en vides de Cabernet Sauvignon. Se utilizó un diseño completamente aleatorio para comparar dosel abierto y cerrado, con diez repeticiones por tratamiento (20 vides en total), durante el período de crecimiento vegetativo y después de la cosecha. Las mediciones clave incluyeron densidad de flujo de fotones (PFD), integral de luz diaria (DLI), tasa fotosintética (PR), conductancia estomática (SC), concentración de CO intercelular (IC), área foliar (LA), transpiración, concentración de CO ambiente y temperatura. Además, evaluamos variables de calidad de las bayas, como sólidos solubles totales (TSS), relación glucosa/fructosa, acidez titulable total (TTA), pH, TSS/TTA y fenoles totales (TP). Durante el crecimiento vegetativo, PFD, DLI, PR, IC y LA aumentaron significativamente.