El efecto de los residuos de índigo (L.) en el rendimiento de crecimiento, digestibilidad, fermentación en el rumen, hematología y respuesta inmune en ganado bovino de engorde
Autores: Gunun, Nirawan; Kaewpila, Chatchai; Khota, Waroon; Polyorach, Sineenart; Kimprasit, Thachawech; Phlaetita, Wasana; Cherdthong, Anusorn; Wanapat, Metha; Gunun, Pongsatorn
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2022
Acceso abierto
Artículo científico
2022
El efecto de los residuos de índigo (L.) en el rendimiento de crecimiento, digestibilidad, fermentación en el rumen, hematología y respuesta inmune en ganado bovino de engorde
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Experimento
Desecho de índigo
Ingesta de alimento
Digestibilidad
Fermentación en el rumen
Rendimiento de crecimiento
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 10
Citaciones: Sin citaciones
Este experimento se llevó a cabo para evaluar el efecto de los desechos de índigo en la ingesta de alimento, digestibilidad, fermentación ruminal, hematología, respuesta inmune y rendimiento de crecimiento en ganado vacuno de engorde en crecimiento. Veinte bovinos de carne cruzados con un peso corporal inicial (PC) de 145 +/- 11 kg fueron alimentados con cuatro niveles de desechos de índigo durante 90 días en un ensayo. Se añadieron desechos de índigo en un 0%, 10%, 20% y 30% en una dieta concentrada utilizando un diseño completamente aleatorizado (DCA). Los bovinos recibieron concentrado al 1.8% del PC, con paja de arroz alimentada ad libitum. La ingesta de concentrado disminuyó linealmente ( = 0.01) con la adición de desechos de índigo. La suplementación con desechos de índigo redujo la digestibilidad de la materia seca (MS) y de la materia orgánica (MO) cúbicamente ( = 0.03 y = 0.02, respectivamente), mientras que aumentó la digestibilidad de la fibra detergente neutro (FDN) cúbicamente ( = 0.02). El PC final de los bovinos de carne disminuyó linealmente ( = 0.03) con la adición de desechos de índigo. La inclusión de desechos de índigo disminuyó el aumento diario promedio (ADP) y la relación ganancia-alimento (G:A) linealmente ( < 0.01) de 0 a 90 días. La digestibilidad de nutrientes, ADP y G:A de los bovinos de carne alimentados con un 10% de desechos de índigo en la dieta fue similar en comparación con el control (0% de desechos de índigo). El pH ruminal, el nitrógeno amoniacal (NH-N) y las concentraciones totales de ácidos grasos volátiles (AGV) fueron similares entre tratamientos ( > 0.05). La proporción de acetato aumentó linealmente ( < 0.01) pero el propionato disminuyó linealmente ( < 0.01), resultando en un aumento en la relación de acetato a propionato ( < 0.01) cuando los bovinos fueron alimentados con suplementación de desechos de índigo. El aumento de los niveles de desechos de índigo no influyó en los niveles de nitrógeno ureico en sangre (BUN), parámetros hematológicos o respuestas inmunes (IgA, IgM e IgG) ( > 0.05). En conclusión, la inclusión de desechos de índigo al 10% en una dieta concentrada no tuvo un efecto negativo en la ingesta de alimento, digestibilidad de nutrientes, fermentación ruminal, hematología, función inmune o rendimiento de crecimiento en ganado vacuno de engorde en crecimiento.
Descripción
Este experimento se llevó a cabo para evaluar el efecto de los desechos de índigo en la ingesta de alimento, digestibilidad, fermentación ruminal, hematología, respuesta inmune y rendimiento de crecimiento en ganado vacuno de engorde en crecimiento. Veinte bovinos de carne cruzados con un peso corporal inicial (PC) de 145 +/- 11 kg fueron alimentados con cuatro niveles de desechos de índigo durante 90 días en un ensayo. Se añadieron desechos de índigo en un 0%, 10%, 20% y 30% en una dieta concentrada utilizando un diseño completamente aleatorizado (DCA). Los bovinos recibieron concentrado al 1.8% del PC, con paja de arroz alimentada ad libitum. La ingesta de concentrado disminuyó linealmente ( = 0.01) con la adición de desechos de índigo. La suplementación con desechos de índigo redujo la digestibilidad de la materia seca (MS) y de la materia orgánica (MO) cúbicamente ( = 0.03 y = 0.02, respectivamente), mientras que aumentó la digestibilidad de la fibra detergente neutro (FDN) cúbicamente ( = 0.02). El PC final de los bovinos de carne disminuyó linealmente ( = 0.03) con la adición de desechos de índigo. La inclusión de desechos de índigo disminuyó el aumento diario promedio (ADP) y la relación ganancia-alimento (G:A) linealmente ( < 0.01) de 0 a 90 días. La digestibilidad de nutrientes, ADP y G:A de los bovinos de carne alimentados con un 10% de desechos de índigo en la dieta fue similar en comparación con el control (0% de desechos de índigo). El pH ruminal, el nitrógeno amoniacal (NH-N) y las concentraciones totales de ácidos grasos volátiles (AGV) fueron similares entre tratamientos ( > 0.05). La proporción de acetato aumentó linealmente ( < 0.01) pero el propionato disminuyó linealmente ( < 0.01), resultando en un aumento en la relación de acetato a propionato ( < 0.01) cuando los bovinos fueron alimentados con suplementación de desechos de índigo. El aumento de los niveles de desechos de índigo no influyó en los niveles de nitrógeno ureico en sangre (BUN), parámetros hematológicos o respuestas inmunes (IgA, IgM e IgG) ( > 0.05). En conclusión, la inclusión de desechos de índigo al 10% en una dieta concentrada no tuvo un efecto negativo en la ingesta de alimento, digestibilidad de nutrientes, fermentación ruminal, hematología, función inmune o rendimiento de crecimiento en ganado vacuno de engorde en crecimiento.