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Los residuos de champiñón ostra en la dieta inhiben el desafío inducido experimentalmente en un modelo de codornices japonesas

Autores: Nasir, Jamal Abdul; Chand, Naila; Naz, Shabana; Alhidary, Ibrahim A.; Khan, Rifat U.; Batool, Sajida; Zelai, Noha T.; Pugliese, Gianluca; Tufarelli, Vincenzo; Losacco, Caterina

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico
2023

Los residuos de champiñón ostra en la dieta inhiben el desafío inducido experimentalmente en un modelo de codornices japonesas


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Estudio
Dieta
Seta de ostra
Efectos anticoccidiales
Pollos de engorde
Infección

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 10

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
El objetivo de este estudio fue investigar el potencial de los desechos de champiñón ostra al 3% en la mejora de los efectos anticoccidiales en pollos de engorde desafiados con infección. El experimento involucró un total de 600 codornices japonesas, criadas desde uno hasta treinta y cinco días de edad, que fueron divididas en cuatro grupos de tratamiento. Estos incluían un grupo de control negativo que recibió una dieta basal (DB) sin ninguna suplementación anticoccidial o antibiótica en las aves no desafiadas (control negativo, CN); un grupo de control positivo (CP) compuesto por aves CN desafiadas; un grupo que recibió la DB con un fármaco anticoccidial (estándar); y un grupo que recibió la DB suplementada con un 3% de desechos de champiñones ostra. Los resultados mostraron que la ingesta de alimento, el aumento de peso corporal y la eficiencia alimentaria fueron significativamente más bajos en el CP (< 0.05). Sin embargo, los rasgos de crecimiento fueron similares en los grupos tratados con el estándar y el 3%. De manera similar, no hubo diferencia (< 0.05) en la tasa de mortalidad, el conteo de ooquistes en las heces y la puntuación de lesiones entre los grupos estándar y el 3%. Basado en la evaluación histológica intestinal, la altura y el ancho de las vellosidades fueron significativamente mayores en los grupos tratados con el estándar y el 3% en comparación con los del CP (< 0.01). En conclusión, se encontró que el 3% mitigó efectivamente la baja tasa de crecimiento de las codornices japonesas inducida por la infección coccidial.

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