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Residuos Agrícolas: Desafíos y Soluciones, una Revisión

Autores: Lackner, Maximilian; Besharati, Maghsoud

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2025

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Acceso abierto

Artículo científico
2025

Residuos Agrícolas: Desafíos y Soluciones, una Revisión


Categoría

Ciencias Medioambientales

Subcategoría

Gestión y eliminación de residuos

Palabras clave

Residuos agrícolas
Estrategias
Producción de bioenergía
Biocombustibles
Prácticas de economía circular
Gestión de residuos

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 28

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Los residuos agrícolas plantean desafíos ambientales, económicos y sociales significativos a nivel mundial, con estimaciones que indican que entre el 10% y el 50% de los productos agrícolas se desechan anualmente como desechos. Esta revisión explora estrategias para gestionar los residuos agrícolas con el fin de mitigar sus impactos adversos y promover el desarrollo sostenible. Los residuos agrícolas, como los provenientes de la caña de azúcar, el arroz y el trigo, contribuyen a la contaminación cuando se eliminan de manera inadecuada mediante la quema o el enterramiento, contaminando el suelo, el agua y el aire. Sin embargo, estos residuos también representan recursos no aprovechados para la producción de bioenergía, compostaje, acolchado y la creación de productos de valor añadido como el biochar, bioplásticos, proteínas de una sola célula y bloques de construcción biobasados. El documento destaca diversas soluciones, incluyendo la integración de residuos agrícolas en formulaciones de piensos para ganado para reducir la competencia por cultivos alimentarios humanos, la producción de biocombustibles como etanol y biodiésel a partir de materiales lignocelulósicos, y la adopción de prácticas de economía circular para reciclar desechos en productos de alto valor. Tecnologías como la digestión anaeróbica para la producción de biogás y la gasificación para gas de síntesis ofrecen alternativas de energía renovable y abundantes materias primas para la fermentación de gas, al tiempo que abordan problemas de gestión de residuos. El compostaje y el vermicompostaje mejoran la fertilidad del suelo, mientras que el acolchado mejora la retención de humedad y reduce la erosión. Además, la revisión enfatiza la importancia de los marcos políticos, las asociaciones público-privadas y la educación de los agricultores en la promoción de prácticas efectivas de gestión de residuos. Al implementar estas estrategias, los residuos agrícolas pueden transformarse en un recurso, contribuyendo a la seguridad alimentaria, la conservación del medio ambiente y el crecimiento económico.

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