Requerimiento dietético de L-Lisina en alevines de salmón coho
Autores: Yu, Leyong; Yu, Hairui; Yuan, Ziyi; Zhang, Jiayi; Li, Lingyao; Ma, Chengyu; Kong, Weiguang
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2023
Acceso abierto
Artículo científico
2023
Requerimiento dietético de L-Lisina en alevines de salmón coho
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Lisina dietética
Alevines
Relación de eficiencia proteica
Tasa de crecimiento específica
Aminoácidos esenciales
Relación de conversión alimenticia
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 16
Citaciones: Sin citaciones
La concentración dietética adecuada de L-lisina para alevines de salmón coho se evaluó mediante un ensayo de alimentación de respuesta a dosis. Se elaboraron seis dietas experimentales con concentraciones graduadas de L-lisina del 2.29%, 2.81%, 3.32%, 3.80%, 4.27% y 4.78% de la materia seca, respectivamente, cada una de las cuales se alimentó a grupos triplicados de 100 alevines (peso corporal inicial: 0.30 +/- 0.01 g) en 18 canastas de plástico (volumen de agua 240 L). Los alevines se cultivaron en un sistema de agua dulce en flujo y se alimentaron manualmente hasta la saciedad aparente cuatro veces al día durante 12 semanas. La tasa de supervivencia de los alevines no difirió significativamente entre los grupos dietéticos. La tasa de crecimiento específica (SGR), la relación de eficiencia proteica (PER) y la deposición de proteína corporal (BPD) aumentaron significativamente ( < 0.05) con el aumento de la concentración de lisina dietética hasta el 3.80% y luego se redujeron a medida que el nivel de lisina aumentó aún más. La relación de conversión alimenticia (FCR) tuvo una tendencia inversa a la SGR. El contenido de proteína cruda en todo el cuerpo de los alevines aumentó significativamente con el aumento del nivel de lisina dietética, mientras que el contenido de lípidos crudos mostró la tendencia opuesta. En comparación, los contenidos de índices morfológicos, humedad total del cuerpo y ceniza no se vieron afectados significativamente ( > 0.05) por las diferentes concentraciones de lisina dietética. Los contenidos más altos de lisina, arginina y aminoácidos esenciales totales (EAA) se observaron en el grupo con una concentración de lisina dietética del 4.27%, que no difirió significativamente de los de los grupos del 3.32%, 3.80% y 4.78%, pero fue significativamente mayor que los de los grupos del 2.29% y 2.81%. De manera similar, la valina tuvo el contenido más alto en el grupo con el 4.78%. Las variaciones en la lisina dietética no tuvieron impactos significativos en otros contenidos de EAA y no-EAA, excepto la glicina, que aumentó con el aumento del nivel de lisina dietética. Los análisis de modelos polinómicos de segundo orden basados en SGR, PER, BPD y FCR evaluaron los requisitos óptimos de L-lisina para alevines de salmón coho como 3.74%, 3.73%, 3.91% y 3.77% de la dieta o 6.80%, 6.78%, 7.11% y 6.85% de las proteínas dietéticas, respectivamente.
Descripción
La concentración dietética adecuada de L-lisina para alevines de salmón coho se evaluó mediante un ensayo de alimentación de respuesta a dosis. Se elaboraron seis dietas experimentales con concentraciones graduadas de L-lisina del 2.29%, 2.81%, 3.32%, 3.80%, 4.27% y 4.78% de la materia seca, respectivamente, cada una de las cuales se alimentó a grupos triplicados de 100 alevines (peso corporal inicial: 0.30 +/- 0.01 g) en 18 canastas de plástico (volumen de agua 240 L). Los alevines se cultivaron en un sistema de agua dulce en flujo y se alimentaron manualmente hasta la saciedad aparente cuatro veces al día durante 12 semanas. La tasa de supervivencia de los alevines no difirió significativamente entre los grupos dietéticos. La tasa de crecimiento específica (SGR), la relación de eficiencia proteica (PER) y la deposición de proteína corporal (BPD) aumentaron significativamente ( < 0.05) con el aumento de la concentración de lisina dietética hasta el 3.80% y luego se redujeron a medida que el nivel de lisina aumentó aún más. La relación de conversión alimenticia (FCR) tuvo una tendencia inversa a la SGR. El contenido de proteína cruda en todo el cuerpo de los alevines aumentó significativamente con el aumento del nivel de lisina dietética, mientras que el contenido de lípidos crudos mostró la tendencia opuesta. En comparación, los contenidos de índices morfológicos, humedad total del cuerpo y ceniza no se vieron afectados significativamente ( > 0.05) por las diferentes concentraciones de lisina dietética. Los contenidos más altos de lisina, arginina y aminoácidos esenciales totales (EAA) se observaron en el grupo con una concentración de lisina dietética del 4.27%, que no difirió significativamente de los de los grupos del 3.32%, 3.80% y 4.78%, pero fue significativamente mayor que los de los grupos del 2.29% y 2.81%. De manera similar, la valina tuvo el contenido más alto en el grupo con el 4.78%. Las variaciones en la lisina dietética no tuvieron impactos significativos en otros contenidos de EAA y no-EAA, excepto la glicina, que aumentó con el aumento del nivel de lisina dietética. Los análisis de modelos polinómicos de segundo orden basados en SGR, PER, BPD y FCR evaluaron los requisitos óptimos de L-lisina para alevines de salmón coho como 3.74%, 3.73%, 3.91% y 3.77% de la dieta o 6.80%, 6.78%, 7.11% y 6.85% de las proteínas dietéticas, respectivamente.