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Sostenibilidad en la Acuicultura Intensiva-Rentabilidad de la Producción de Carpa Común en Sistemas de Acuicultura Recirculante Basado en un Estudio de Caso Húngaro

Autores: Mihály-Karnai, Laura; Fehér, Milán; Bársony, Péter; Szcs, István; Mihály, Tamás; Fróna, Dániel; Szllsi, László

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2025

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Acceso abierto

Artículo científico
2025

Sostenibilidad en la Acuicultura Intensiva-Rentabilidad de la Producción de Carpa Común en Sistemas de Acuicultura Recirculante Basado en un Estudio de Caso Húngaro


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Estudio
Acuicultura
Hungría
Viabilidad económica
Sistemas de acuicultura en recirculación
Rentabilidad.

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 9

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Este estudio examina la acuicultura intensiva de carpa común en Hungría, centrándose en la viabilidad económica de los sistemas de acuicultura en recirculación (RAS). Utilizando un modelo determinista, analiza los costos de producción, la rentabilidad y los factores que influyen en la eficiencia económica, como los costos de alimentación, el consumo de electricidad y los precios de venta en el mercado. La investigación descompone el proceso de producción en tres fases principales: pre-cría, post-cría y producción de peces de tamaño comercial, identificando las altas inversiones iniciales y los costos operativos como los principales desafíos. Sin embargo, también destaca las oportunidades para optimizar la gestión de la alimentación y la eficiencia energética para mejorar la sostenibilidad y la rentabilidad. Los hallazgos son cruciales para integrar aspectos económicos, ambientales y tecnológicos para avanzar en prácticas de acuicultura sostenible.

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