El rendimiento antioxidante en cáscaras de cultivares de avellana (C.) está sustancialmente influenciado por la estación y la localidad
Autores: Gavilán-CuiCui, Gabriela; Padilla-Contreras, Daniela; Manterola-Barroso, Carlos; Morina, Filis; Meriño-Gergichevich, Cristian
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2024
Acceso abierto
Artículo científico
2024
El rendimiento antioxidante en cáscaras de cultivares de avellana (C.) está sustancialmente influenciado por la estación y la localidad
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Agronomía y Ciencia de los Cultivos
Palabras clave
Avellana
Cultivar
Propiedades antioxidantes
Características morfológicas
Temporada
Localidad
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 28
Citaciones: Sin citaciones
La avellana (L.) tiene una gran importancia agroeconómica, valorada por su valor nutricional y propiedades antioxidantes.
Descripción
La avellana (L.) tiene una gran importancia agroeconómica, valorada por su valor nutricional y propiedades antioxidantes.