Efectos de la relación de proteínas dietéticas de alto lípido en el crecimiento, parámetros antioxidantes, estructura histológica y expresión de genes relacionados con antioxidantes e inmunidad en el mero híbrido
Autores: Huang, Weibin; Liu, Hao; Yang, Shipei; Zhou, Menglong; Zhang, Shuang; Tan, Beiping; Yang, Yuanzhi; Zhang, Haitao; Xie, Ruitao; Dong, Xiaohui
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2023
Acceso abierto
Artículo científico
2023
Efectos de la relación de proteínas dietéticas de alto lípido en el crecimiento, parámetros antioxidantes, estructura histológica y expresión de genes relacionados con antioxidantes e inmunidad en el mero híbrido
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Grouper híbrido
Nivel de proteína dietética
Función hepática
Dietas ricas en lípidos
Enzimas antioxidantes
Genes inmunes
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 12
Citaciones: Sin citaciones
El mero híbrido (x) es una nueva especie de mero cruzada a partir del mero gigante () como padre masculino y el mero marrón moteado () como madre. Hipotetizamos que los niveles óptimos de proteína dietética pueden beneficiar la función hepática. Las dietas altas en lípidos son alimentos energéticos que conservan proteínas y reducen costos, y son un tema candente en la acuicultura hoy en día. Por lo tanto, el objetivo de la investigación es investigar los efectos del nivel de proteína dietética en dietas altas en lípidos sobre la bioquímica sérica y hepática, la histología hepática, y los índices inmunológicos y antioxidantes hepáticos y la expresión génica de ARNm del mero híbrido juvenil (x). Se formularon seis dietas iso-lipídicas (161 g/kg) que contenían niveles graduados de proteína (510 como control, 480, 450, 420, 390 y 360 g/kg). Cada tratamiento consistió en tres réplicas y 30 peces (6.70 +/- 0.02 g) en una réplica. Después de un experimento de alimentación de 8 semanas, los resultados indicaron lo siguiente: (1) Con la disminución del nivel de proteína dietética, la tasa de crecimiento específica (SGR) de los meros aumentó gradualmente y luego disminuyó; las SGR de los grupos de 390 y 360 g/kg fueron significativamente más bajas que las de otros grupos (< 0.05). (2) En términos de suero y hígado, la actividad de enzimas antioxidantes como la catalasa (CAT) y la superóxido dismutasa (SOD), y el contenido de capacidad antioxidante total (T-AOC), y la actividad de enzimas inmunológicas como la lisozima (LYS) y la inmunoglobulina (IgM) aumentaron significativamente bajo el nivel de proteína adecuado. (3) Basado en la histología hepática, sabemos que niveles altos o bajos de proteína dietética causan daño hepático. (4) Los niveles de proteína dietética pueden afectar significativamente los niveles de expresión de ARNm de un gen de factor antiinflamatorio (), genes de factores proinflamatorios (, ), proteínas de choque térmico, y genes antioxidantes e inmunológicos (y , , , ). Se concluye que el nivel de proteína adecuado puede promover el rendimiento de crecimiento de los meros, mejorar la actividad antioxidante y la actividad de enzimas inmunológicas en suero y hígado, y aumentar la expresión de genes inmunológicos.
Descripción
El mero híbrido (x) es una nueva especie de mero cruzada a partir del mero gigante () como padre masculino y el mero marrón moteado () como madre. Hipotetizamos que los niveles óptimos de proteína dietética pueden beneficiar la función hepática. Las dietas altas en lípidos son alimentos energéticos que conservan proteínas y reducen costos, y son un tema candente en la acuicultura hoy en día. Por lo tanto, el objetivo de la investigación es investigar los efectos del nivel de proteína dietética en dietas altas en lípidos sobre la bioquímica sérica y hepática, la histología hepática, y los índices inmunológicos y antioxidantes hepáticos y la expresión génica de ARNm del mero híbrido juvenil (x). Se formularon seis dietas iso-lipídicas (161 g/kg) que contenían niveles graduados de proteína (510 como control, 480, 450, 420, 390 y 360 g/kg). Cada tratamiento consistió en tres réplicas y 30 peces (6.70 +/- 0.02 g) en una réplica. Después de un experimento de alimentación de 8 semanas, los resultados indicaron lo siguiente: (1) Con la disminución del nivel de proteína dietética, la tasa de crecimiento específica (SGR) de los meros aumentó gradualmente y luego disminuyó; las SGR de los grupos de 390 y 360 g/kg fueron significativamente más bajas que las de otros grupos (< 0.05). (2) En términos de suero y hígado, la actividad de enzimas antioxidantes como la catalasa (CAT) y la superóxido dismutasa (SOD), y el contenido de capacidad antioxidante total (T-AOC), y la actividad de enzimas inmunológicas como la lisozima (LYS) y la inmunoglobulina (IgM) aumentaron significativamente bajo el nivel de proteína adecuado. (3) Basado en la histología hepática, sabemos que niveles altos o bajos de proteína dietética causan daño hepático. (4) Los niveles de proteína dietética pueden afectar significativamente los niveles de expresión de ARNm de un gen de factor antiinflamatorio (), genes de factores proinflamatorios (, ), proteínas de choque térmico, y genes antioxidantes e inmunológicos (y , , , ). Se concluye que el nivel de proteína adecuado puede promover el rendimiento de crecimiento de los meros, mejorar la actividad antioxidante y la actividad de enzimas inmunológicas en suero y hígado, y aumentar la expresión de genes inmunológicos.