La contaminación por ozono (O) representa una amenaza significativa para la productividad agrícola global, particularmente para el trigo, uno de los alimentos básicos más importantes. Mientras que el trigo panadero se considera inequívocamente muy sensible al O, el trigo duro a menudo se ha encontrado más tolerante. Este estudio investigó las relaciones de respuesta a la dosis de O para el trigo duro en la región mediterránea, centrándose principalmente en las pérdidas de rendimiento de grano y utilizando la métrica de dosis de ozono fitotóxica (POD) para describir la intensidad del estresor. Los resultados de dos experimentos con cámaras de techo abierto realizados en 2013 y 2014 sobre dos cultivares de trigo duro relativamente sensibles confirmaron que esta especie de trigo es mucho más tolerante que el trigo panadero. El uso de una parametrización local de un modelo de conductancia estomática basado en mediciones de campo no mejoró significativamente las relaciones de respuesta a la dosis obtenidas en comparación con la parametrización genérica sugerida por el Manual de Mapeo de la Comisión Económica de las Naciones Unidas para Europa (UNECE). El nivel crítico de POD6 de 5 mmolO m para una pérdida de rendimiento de grano del 5% fue notablemente más alto que el establecido para el trigo panadero con experimentos análogos, destacando que las evaluaciones de riesgo de O basadas en el trigo panadero pueden sobreestimar en gran medida el daño en la región mediterránea donde prevalece el cultivo de trigo duro.