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Acumulación de nutrientes y la relación entre el fruto, el grano y la cáscara del café Robusta cultivado en la Amazonía brasileña

Autores: Schmidt, Raquel; da Silva, Cleidson Alves; Silva, Larícia Olária Emerick; Espindula, Marcelo Curitiba; Rodrigues, Weverton Pereira; Vieira, Henrique Duarte; Tomaz, Marcelo Antonio; Partelli, Fábio Luiz

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico
2023

Acumulación de nutrientes y la relación entre el fruto, el grano y la cáscara del café Robusta cultivado en la Amazonía brasileña


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Botánica

Palabras clave

Genotipos de café
Acumulación de nutrientes
Amazonía brasileña
Diversidad genética
Café Robusta
Análisis de nutrientes

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 11

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Los genotipos de café cultivados en la región amazónica han ganado una creciente prominencia en las plantaciones brasileñas. Este estudio tuvo como objetivo cuantificar la acumulación de nutrientes en los frutos, granos y cáscaras de los genotipos de café Robusta cultivados en la Amazonía brasileña y estimar la diversidad genética. El experimento se llevó a cabo en Alta Floresta D"Oeste-Rondônia, Brasil. Para evaluar la acumulación de nutrientes, se recolectaron frutos frescos. Estos fueron secados, procesados, separados en granos y cáscaras, y sometidos a análisis químico. La acumulación de nutrientes en frutos, granos y cáscaras, así como la relación grano/cáscara, se sometieron a un análisis de varianza a través de la prueba F (< 0.01). Para cada rasgo evaluado, también se estimaron el coeficiente experimental de variación (CVe), el coeficiente de variación genética (CVg) y el coeficiente de determinación genotípica (H). Se observó variabilidad entre los genotipos de café Robusta, siendo VP06, AS4 y AS10 los más disímiles. LB080 tuvo el menor peso de fruto seco y el menor porcentaje de granos en relación con las cáscaras. ZD156 acumuló más K en los granos, mientras que VP06 y AS10 fueron los genotipos que acumularon más nutrientes en las cáscaras. Los nutrientes N, K, Ca y P se acumulan en mayores cantidades, lo que requiere la calibración de las dosis y distribución de fertilización mineral.

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