Aunque la prevalencia de enfermedades respiratorias en cerdos de matanza varía del 19% al 74% y sigue siendo una preocupación importante para los rebaños porcinos en todo el mundo, solo unos pocos estudios han investigado la relación entre la enfermedad respiratoria y la calidad de la carne de cerdo. El objetivo general de este estudio fue investigar las asociaciones entre la prevalencia y la gravedad de las lesiones similares a la neumonía enzoótica en cerdos de matanza polacos y diferentes características de calidad de la canal y la carne a nivel animal y de rebaño. La prevalencia promedio de pulmones bronconeumónicos con diferentes grados de lesiones fue del 94.57%. La mayoría de las lesiones indicaron la etapa aguda de la neumonía enzoótica. Nuestros resultados indican una interacción estadísticamente significativa entre el peso medio de las canales dependiendo de la extensión de las lesiones ( = 0.04) a nivel animal. La correlación entre la carnocidad y la gravedad de las lesiones pulmonares fue r = -0.25 ( = 0.00). La correlación entre la extensión de las lesiones pulmonares y el valor de pH fue r = -0.17 ( = 0.005) a nivel animal y r = -0.63 ( = 0.017) a nivel de rebaño. Esto implica que las lesiones pulmonares en cerdos de matanza influyen negativamente no solo en la salud y el bienestar animal, sino también en la calidad de la canal.