Reducir las pérdidas de alimentos se ha convertido en un medio importante para conservar recursos y proteger la seguridad alimentaria. Basándonos en datos de encuestas a nivel nacional de 1526 hogares en 17 provincias de China, evaluamos las pérdidas de cosecha de arroz en China y utilizamos un modelo logit fraccionario para analizar el impacto del tamaño de la granja en estas pérdidas. Los resultados muestran que, en promedio, se perdió el 3.45% del total de arroz durante la etapa de cosecha, lo que representa un grave desperdicio de recursos. Además, el tamaño de la granja estaba significativamente correlacionado de manera negativa con las pérdidas de cosecha de arroz, lo que indica una relación inversa entre el tamaño de la granja y las pérdidas de cosecha de arroz. A medida que las granjas aumentan de tamaño, los agricultores son más propensos a adoptar servicios de maquinaria agrícola, que han demostrado reducir las pérdidas de cosecha. Nuestros hallazgos muestran que el gobierno debería fomentar la expansión del tamaño de las granjas y promover mejores servicios de maquinaria agrícola para reducir las pérdidas de cosecha.