Efectos de la relación forraje:concentrado en la digestibilidad in vivo y la degradabilidad in vitro de la dieta del caballo
Autores: Zicarelli, Fabio; Tudisco, Raffaella; Lotito, Daria; Musco, Nadia; Iommelli, Piera; Ferrara, Maria; Calabrò, Serena; Infascelli, Federico; Lombardi, Pietro
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2023
Acceso abierto
Artículo científico
2023
Efectos de la relación forraje:concentrado en la digestibilidad in vivo y la degradabilidad in vitro de la dieta del caballo
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Evaluación
Digestibilidad
In vivo
In vitro
Alimento
Caballos
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 10
Citaciones: Sin citaciones
La determinación de la digestibilidad representa el primer paso para la evaluación del contenido energético neto de los piensos para animales de ganado. El objetivo de este estudio fue evaluar la digestibilidad in vivo y la degradabilidad in vitro de cinco dietas caracterizadas por diferentes relaciones forraje/concentrado (F:C) en caballos. La degradabilidad in vitro se determinó mediante la Técnica de Producción de Gas (GPT), utilizando como fuente de inoculo las heces de los mismos sujetos utilizados para la prueba in vivo. Se formularon y administraron cinco dietas compuestas de heno polifito, paja y granos de cebada y avena con una relación F:C diferente [90/10 (Dieta 1); 78/22 (Dieta 2); 68/32 (Dieta 3); 60/40 (Dieta 4); 50/50 (Dieta 5)], comenzando con la Dieta 1. En los resultados in vivo, no surgieron diferencias significativas, a pesar del diferente contenido de F:C. En la fermentación in vitro, cuatro de las cinco dietas (2, 3, 4, 5) presentaron una tendencia similar en la curva de producción de gas, mostrando buena actividad de la micro población fecal durante las primeras horas de incubación. Se encontró una importante correlación entre el gas y los Ácidos Grasos Volátiles (AGV), sugiriendo que los procesos vinculados a la micro población derivada del ciego del caballo siguen rutas metabólicas cuyos productos pueden modelarse de la misma manera que en el rumen. La GPT podría representar el método correcto para estudiar las características nutricionales de los piensos para caballos, utilizando heces como fuente de inoculo, aunque se deben realizar más investigaciones para mejorar la técnica.
Descripción
La determinación de la digestibilidad representa el primer paso para la evaluación del contenido energético neto de los piensos para animales de ganado. El objetivo de este estudio fue evaluar la digestibilidad in vivo y la degradabilidad in vitro de cinco dietas caracterizadas por diferentes relaciones forraje/concentrado (F:C) en caballos. La degradabilidad in vitro se determinó mediante la Técnica de Producción de Gas (GPT), utilizando como fuente de inoculo las heces de los mismos sujetos utilizados para la prueba in vivo. Se formularon y administraron cinco dietas compuestas de heno polifito, paja y granos de cebada y avena con una relación F:C diferente [90/10 (Dieta 1); 78/22 (Dieta 2); 68/32 (Dieta 3); 60/40 (Dieta 4); 50/50 (Dieta 5)], comenzando con la Dieta 1. En los resultados in vivo, no surgieron diferencias significativas, a pesar del diferente contenido de F:C. En la fermentación in vitro, cuatro de las cinco dietas (2, 3, 4, 5) presentaron una tendencia similar en la curva de producción de gas, mostrando buena actividad de la micro población fecal durante las primeras horas de incubación. Se encontró una importante correlación entre el gas y los Ácidos Grasos Volátiles (AGV), sugiriendo que los procesos vinculados a la micro población derivada del ciego del caballo siguen rutas metabólicas cuyos productos pueden modelarse de la misma manera que en el rumen. La GPT podría representar el método correcto para estudiar las características nutricionales de los piensos para caballos, utilizando heces como fuente de inoculo, aunque se deben realizar más investigaciones para mejorar la técnica.