El diagnóstico del estado nutricional en los árboles frutales puede estimarse utilizando diferentes modelos. Sin embargo, estos modelos generalmente no coinciden completamente con el carácter de los cultivos perennes y su precisión necesita ser mejorada. Este estudio tuvo como objetivo profundizar en la comprensión de los aspectos que controlan el contenido mineral de macro y micronutrientes y la calidad de la fruta de los manzanos con respecto a la carga del cultivo y al crecimiento de los brotes vegetativos. El enfoque se centró en la descripción de la variabilidad del contenido de nutrientes en el tiempo y el espacio, su relación con eventos fisiológicos importantes y las condiciones que alteran su gradiente en hojas y frutas.